第237章 三菜定乾坤，豹哥味蕾臣服

第一口下去，他眼睛就亮了。

 酱香浓而不咸，肉丁肥而不腻，面条筋道弹牙。

 他吃得满头大汗，连汤汁都喝得一干二净。

 “老板，再来一碗！”

 一碗下肚，疲劳尽消。

 有了第一个，就有第二个。

 附近的摊主、路过的行人，都被香味和那苦力夸张的吃相吸引过来。

 “给我来一碗！”

 “我也要！”

 何雨柱那一大盆面，不到一个小时，卖得干干净净。

 他收了摊，把赚来的两百多块钱整整齐齐地放好。

 凉茶铺老板看得目瞪口呆。

 这大陆仔，有两下子。

 阿强也皱起了眉头，这情况，跟他预想的不一样。

 傍晚。

 豹哥来了。

 他没坐那辆黑色的轿车，而是自己一个人走过来的，身后跟着阿强。

 他往档口前一站，什么话也不说，就那么看着何雨柱。

 那是一种无形的压力。

 何雨柱神色不变。

 “豹哥，稍等。”

 他转身进了简陋的厨房。

 锅碗瓢盆的声音响起。

 没有惊天动地的颠勺，没有华丽的火焰。

 只有精准的刀工，对火候的极致把控。

 二十分钟后，三道菜摆在了豹哥面前的一张小桌上。

 第一道，黄焖鸡。色泽金黄，汤汁浓稠，鸡肉仿佛一碰就要化开。

 第二道，酸辣土豆丝。土豆丝细如发丝，根根分明，不见一点断裂，青红辣椒点缀其中。

 第三道，开阳白菜。看似清汤寡水，只有几片白菜心和几粒开洋（虾米），但一股极致的鲜味扑鼻而来。

 豹哥拿起筷子。

 他先夹了一块鸡肉。

 入口即化，浓郁的酱香和鸡肉的鲜甜在口中爆炸，回味无穷。

 他眼神微微一变。

 接着，他夹了一筷子土豆丝。

 爽脆，酸辣，开胃。火候多一分则软，少一分则生，刚刚好。

 这考验的是刀工和火候。

 最后，他喝了一口白菜的汤。

 清澈的汤头，却蕴含着吊了几个小时高汤的醇厚，白菜的清甜和开洋的咸鲜完美融合。

 这考验的是功底。

 三道菜，三种风格，代表了三种不同的技艺巅峰。

 豹哥把三道菜吃得干干净净。

 他放下筷子，站起身，一言不发，转身就走。

 阿强赶紧跟上，临走前，他深深地看了何雨柱一眼，眼神里已经没了轻蔑，全是震惊。