我们曾经翻过那座山（连载二百一十八）

冬月二十这天，天刚蒙蒙亮，郭晓东就起床了。他推开窗户，一股清冷的空气扑面而来，让他打了个激灵。院子里的树上几只喜雀叽叽喳喳地叫着，像是在为他庆贺这个特别的日子。

“晓梅，起床了，今天可是咱们搬家的好日子！”郭晓东转身拍了拍还在熟睡的妻子。

刘晓梅揉了揉惺忪的睡眼，打了个哈欠：“这么早啊？”

“不早了，待会儿邻居们就该来帮忙了。”郭晓东边说边穿衣服，“风水先生说了，今天百无禁忌，是个好日子。”

刘晓梅摸了摸自己微微隆起的肚子，脸上浮现出温柔的笑意。这是他们的第二个孩子，已经四个月了。果然，没过多久，院门外就传来了脚步声和谈笑声。最先到的是隔壁的林小华和陈雪儿夫妇。

“晓东哥，我们来帮忙了！”林小华搓了搓手，点燃了一大盘鞭炮。鞭炮炸响，陈雪儿吓得立即躲在林小华身后，刘晓梅连忙迎上去：“你们好早啊！快进来坐！”

陈雪儿挽起袖子：“不坐了，今天可是你们的大日子，我们来帮忙。”她转头对丈夫说：“小华，你去帮晓东哥搬大件，我去厨房看看。”

不一会儿，院子里就热闹起来。左邻右舍陆续到来，男人们忙着搬运家具，女人们则聚集在临时搭建的灶台边准备宴席。锅碗瓢盆的碰撞声、人们的谈笑声、偶尔传来的鸡鸣狗吠，交织成一曲生动的乡村晨曲。

陈雪儿在厨房里忙前忙后，她特别喜欢看大厨做菜。今天掌勺的是叔叔陈师傅，镇上最有名的大席菜厨师，已经干了四十多年。

“叔叔，你这会儿做什么菜啊？”陈雪儿凑到灶台边。

陈师傅正在切牛肉，头也不抬地说：“小炒黄牛肉。”他手上的刀飞快地移动，牛肉被切成均匀的薄片。

“我能帮忙吗？”陈雪儿跃跃欲试。

陈师傅这才抬头看了她一眼，笑道：“你这丫头，又想偷师学艺？行吧，今天教你一招。”

他取来一个小碗，倒入少许熟油：“看好了，正宗的小炒黄牛肉，就加这么一点油搅拌，不用任何调料。”

陈雪儿惊讶地睁大眼睛：“不放盐和料酒吗？”

“不放。”陈师傅神秘地笑了笑，“我师傅三十多年前教的法子，火候到了，牛肉自然鲜嫩。”

灶台的火已经烧得很旺，陈师傅快速爆炒葱姜蒜和酸辣椒，香气立刻弥漫开来。然后他将牛肉倒入锅中，铁铲翻飞，动作快得让人眼花缭乱。

陈雪儿看得入神，连呼吸都放轻了。只见牛肉在锅中迅速变色，油光发亮，却不见半点血丝。

“出锅！”陈师傅大喊一声，帮厨立刻递来一个大盆。整道菜从下锅到装盘，不过一分多钟。