第734章 新菜式(第3页)

 “药膳？”陈师傅捋了捋胡子，若有所思，“这路子倒是新鲜，现在生活好了，讲究食补的人也多，不过，这方子可得讲究，不能乱配，味道还得要好。”

 陆青阳成竹在胸：“您放心，别的我不敢说，药膳我是真的有，咱们试试？”

 得到陈师傅的支持，陆青阳再次投入研发。

 几天后，新味居的菜单上，在显眼的位置又添了几行墨迹未干的新品，旁边还用小字简单标注了功效：

 【新味居药膳鱼肴 暖心上市 滋养身心】

 首推：黄芪红枣炖细鳞鲑

 选用大兴安岭冷水细鳞鲑，配以优质北芪、甘甜红枣、几片老姜，文火慢炖而成。

 汤色澄黄清亮，鱼肉嫩滑，汤味甘醇，带有黄芪独特的药香和红枣的甜润。

 尤其适合气血不足、体虚易倦、面色无华者食用，能益气补血，强健脾胃。

 跑堂的伙计会低声补充一句：“这汤对妇人产后调理，或是大病初愈的朋友，最是友好。”

 第二道是天麻川穹炖江雪鱼头。

 取个大肉厚的江雪鱼头，与镇静安神的名贵天麻、活血行气的川穹一同入盅，隔水蒸炖数小时。

 炖好的汤色如乳，味道浓郁鲜香，天麻的微苦与鱼头的鲜甜完美融合，口感层次丰富。

 对于经常头晕头痛、用脑过度、睡眠不安的朋友，有平肝熄风、通络止痛的辅助之效。

 这成了不少熬夜备考学子、以及工作费神的老主顾私下打听的“秘汤”。