第67章 晚餐(第2页)
有了庇护所储水系统后,用水明显方便了很多,处理食材的效率明显提升了不少。
陈凡先是把铁锅清洗干净,等锅烧热后放入少量的油,随后,加入处理好的优秀级肉块,待肉块炒制变色后,加入调料翻炒均匀。动作流畅而自然,仿佛每一个步骤都己经成为了本能。*e¨z/晓′税¨罔′ ?已_发/布~嶵+歆_蟑¨洁¢
此时,这道菜的进程才刚刚过半,但香味己经开始弥漫在厨房,让人忍不住开始流口水。陈凡的鼻子微微抽动,眼中闪过一丝满足。
随后,陈凡把西红柿块也加入里面翻炒均匀,待炒出汁水后,陈凡把500ml的钟乳灵液全加了进去,随后还加了少量的水,使其刚好没过食材,盖上盖子调成小火开始炖煮。
过了一会,陈凡打开锅盖,浓郁的香味首扑鼻腔。陈凡先是尝了尝咸淡,发现味道刚刚好之后。
陈凡又加了些焯过水的豌豆,随后,加大火力收汁,等到汤汁浓稠就出锅装盘了。
做好这道西红柿豌豆炖肉后,陈凡并没有立马开始食用。
而是趁着刚刚炖煮肉块的时间,在另一个锅里煮好的土豆装了出来。
看着眼前煮熟的土豆块,陈凡拿出工具就开始把它压碎成泥,加入少许食用油和盐,搅拌均匀后再撒入黑胡椒。很快,一道简略版的土豆泥就做好了。
把煮好的饭菜都拿到客厅的桌上,陈凡它们也是开始享用起了今天的晚餐。
西红柿的红色、豌豆的绿色和肉块的棕色相互映衬,使这道西红柿豌豆炖肉的外观很是好看,色泽鲜艳。
而且,经过钟乳灵液和西红柿炖煮后形成的浓稠汤汁,包裹着肉块和豌豆,看起来非常诱人。
肉块炖的软烂入味,每块都吸收了浓稠的汤汁,让人忍不住一块又一块的往嘴里送,配上香喷喷的大米饭,让人根本没有点评这道菜的心思,而土豆泥的细腻和绵密,更是为这道晚餐增添了几番风味。
可惜的是没有牛奶和黄油,让这道土豆泥还是没有达到预想中的味道。这让陈凡有些无奈。