第152章 沿海四宝

出租车将两个人带到了沙井老街的牌坊前,青石板路两侧的骑楼挂着褪色的"生蚝批发"招牌。

 

明朗带着许晚晴穿过晾晒着蚝壳的巷子,咸腥的海风里混着蒜香与豉油香。

 

“刚才我感觉好像你不太相信那个出租车司机?”

 

“你看那个司机贼眉鼠眼的,听他的推荐,可别被坑了!”明朗打着哈哈和许晚晴说。

 

“哈哈,我觉得不至于吧!到这边听听当地人推荐的美食……!”许晚晴的话没说完。

 

明朗噗嗤一声笑了出来:“别扯淡了,但凡是他能推荐的,我也能推荐!”

 

“你?”

 

“知道沿海四宝吗?”

 

许晚晴摇摇头。

 

“讲的是沿海海鲜就四种做法,刺身、清蒸、白灼、蒜蓉!”明朗和许晚晴一边解释一边往巷子里走。

 

两个人来到转角处挂着"陈记蚝坊"的木匾,门帘上油渍浸染出深褐色。

 

"靓仔带靓女食蚝啊?"老板娘用铁钩翻动着烤炉上的生蚝,贝壳与炭火碰撞出细碎的脆响。

 

“就这里了?”明朗扭头征询许晚晴的意见!

 

“如果你刚才说的都是真的!”许晚晴捂着嘴偷笑:“那我觉得在哪一家都可以!”

 

三十平米的店面里,已经做满一半,塑料凳上的食客正用蚝刀撬开肥嫩的蚝肉。

 

明朗和许晚晴找了俩位置坐了下来!

 

“吃点儿什么?”老板娘热情的递上的菜单。

 

明朗扫了一眼说:“刺身一份!”

 

随即又把菜单递给了许晚晴,她点了一份烤蒜蓉的。

 

“怎么样?骗你没?”明朗问许晚晴。

 

“还真的是哈!”她点点头!

 

当粗陶盘端上桌时,许晚晴下意识往后仰了仰。

 

十枚半开的生蚝躺在碎冰上,乳白色的蚝肉泛着珍珠光泽,边缘处近乎透明的裙边随着冰雾轻轻颤动。

 

蚝壳内侧凝结着细小的海水结晶,在吊灯下折射出碎钻般的光芒。

 

"蘸这个。"明朗将青瓷小碟推过来,里面是用沙井本地金标生抽调配的酱汁,三勺酱油加半勺花生油,撒着切得极细的香菜末与小米辣圈。