第152章 沿海四宝(第3页)

"老板娘，来两碗蚝粥！"明朗冲后厨喊道。

“好！”

头发花白的老师傅端着砂锅现身，粥面上浮着用蚝油炒香的肉末。

"试试这个！女人喝完皮肤变得又白又嫩，qq弹弹...！"

“真的……？”

砂锅里的粥米已被熬成淡褐色，切碎的蚝肉如同散落的月光。

许晚晴舀起一勺，发现粥底沉着指甲盖大小的蚝仔，半透明的外壳裹着珍珠母的光泽。

绵密的粥水带着淡淡焦香，是明火砂锅特有的镬气。

"知道为什么沙井蚝特别甜吗？"明朗用蚝壳敲击桌面："珠江八大出海口在这里交汇，咸淡水比例刚好让蚝拼命储存养分..."

"我感觉你跟百事通一样，什么都知道？"许晚晴将最后一只生蚝送入口中。

两个人吃完晚餐走出店门时，整条街已变成流动的盛宴。

戴着斗笠的摊贩推着改造的三轮车，车载烤炉上堆着金字塔状的蚝壳。

某处传来"滋滋"的声响，是年轻人在制作创新料理，芝士焗蚝在喷枪下泛起焦糖色气泡，旁边冰桶里泡着用梅子酒腌制的生蚝。

"要不要试试这个？"明朗指着霓虹灯牌下的料理台。

这边的生蚝看着非常诱人，即便是明朗已经吃饱了之后，依然有购买的欲望。

许晚晴摆摆手，胃里还回荡着蒜蓉的余韵：“已经吃饱了，吃不下其他东西！”

吃完饭之后，天色已晚，他们沿着蚝壳铺就的小路散步，海水退潮的滩涂上，插着竹竿的蚝田向远处延伸。

月光下成排的蚝壳闪着幽幽蓝光，像散落在人间的星屑。

回到南海玫瑰花园时，许晚晴又趴在阳台眺望大海。

她望着海上零星的灯火，突然明白明朗为何执着于那辆小破车，正如白灼生蚝无需华美餐具，真正的价值永远藏在最本真的滋味里。