第153章 地道的川渝火锅？众禽馋疯了！(第2页)

尤其是红油锅这种东西，

吃一次连身上的衣服都能腌入味！

一时间，

令人垂涎欲滴的火锅香味，从西跨院一直传到了中院，

然后是前院，还有后院。

即便是大年三十，家家户户都在准备年夜饭，

这股味道也是让人有些破防，不知馋哭了多少孩子！

虽然说现在大年三十，几乎每家都准备了几道好菜，

但看着自家桌子上的饭菜，

闻着那顺着窗户缝门缝飘过来，令人垂涎欲滴的火锅香味，

几乎是一个劲的往他们鼻孔里钻！

这股味道，

别说是孩子不矜持了，

就连大人也是忍不住咽了咽口水。

在看自家做好的饭菜，一下子就变得味如嚼蜡，

“这谁呀，还让不让人吃饭了？”

“可不是嘛，”

“我家孩子闻着这股味道都不愿意吃了，”

“还能有谁，这不是西跨院的杨平安他们家吗？”

“除了他，谁还能有这手艺，”

可以说，

对于杨平安的手艺，

即便这几年对方早已不是厨子，

在一干住户们心中，

也是默认对方是院子之中厨艺最好的那个。

至于何大清？

虽然何大清的手艺也不算差，还是轧钢厂的台柱子。

但自打跟一大妈结婚之后，

对方就搬出了院子里。

也就是今天大年三十，一家人合家团聚的时候。

何大清才带着一大妈回到了院子里。

而此刻，

正在自家厨房做饭，打算一展所长的何大清，

同样也闻到了这股味道，

不由得挑了挑眉，露出了惊讶之色。

“居然川渝火锅的味道？”

“难得……在这四九城里，居然还能闻到正宗的川渝火锅，”

至于一旁的傻柱，

作为厨子，并且对方所学的还是川菜，

自然也听过川渝火锅的大名。

不过，

因为四九城所采用的都是涮锅。

相比于火锅，

涮锅不仅采用的是清水，用的是铜锅加热，

而且，

主要的食材也都是一些新鲜的羊肉，

突出一个清淡，

为的是能够保持食物的原味！

加上这个时代，

川渝火锅还不像后世那样火遍全国各地，

仅仅是在川蜀一带流行。