第193章 毕主任的身体有毛病?
第一百九十三章毕主任的身体有毛病?
而杨平安口中的酸菜鱼,自然是属于川菜,
只不过,
这道菜真正出现的时间,
应该是在九十年代的双庆市,
作为江湖菜的代表。
即便这样……
这道酸菜鱼也迅速成为家喻户晓的名菜,
以及川菜的代表作之一!
放在这个时代,
毕主任等人自然是头一次遇到。
听到这话,
也是露出了好奇之色,
毕竟不是什么人都有这个底气和胆量敢尝试新菜的!
何况杨平安还是一副信心满满的样子。
“既然这样……”
“那我倒是要尝尝看!”
“嗯?”
“这酸菜鱼,果然是有川菜的精髓,鱼肉嫩滑、泡菜脆爽、加上辣椒、花椒等佐味,香辣可口、开胃健脾……”
“好好好,平安啊,”
“你这厨艺……真是让人赞不绝口!”
随着一筷子酸菜鱼入口,毕主任忍不住点评了起来,
脸上尽是惊喜和满意之色,
也是让旁边的杨厂长,忍不住暗暗松了口气。
虽然他对杨平安的厨艺十分信服,
但创造新菜这种事,并不是说有手艺就行,还要得到食客的认可。
不然,
万一做成仰望星空派那种,创新方面肯定是满足了,
至于能不能被接受,就是另一码事了!
至于毕主任,
虽然对酸菜鱼感觉有些新奇,
不过很快,
也是转向了桌子上的其他菜,
而在将麻婆豆腐送入口中的时候,也不由变脸色,
“这麻婆豆腐……”
这一刻,
毕主任也是忍不住想到了家乡,
当年他离开家的时候,老母亲虽然百般不舍,
但还是给他做了一桌子饭菜送行,
而其中,
就有这一盘麻婆豆腐,
甚至……
两者的味道也几乎是一模一样!
一时间,
毕主任不由红了眼眶,
而看到毕主任这副当场失态的样子,
旁边的杨厂长也是有些慌了。
“老领导,您这是怎么了……难不成是饭菜太辣?”
“这倒不是,”
“只是这麻婆豆腐的味道,跟我那老母亲做的一模一样,”
“让我忍不住想到当年离开家乡的时候,”
一番话出口,
杨厂长自然不好多说什么,
不过,
看向杨平安的眼神也是充满了古怪。
似乎没想到,
他这位小老弟做了一桌川菜,
居然能让毕主任吃得当场想家了!
只能说,
是金子无论什么时候都会发光。
而真正有本事的人,无论走到什么地方都很牛逼!
就像杨平安,
单凭对方这一手厨艺,只怕是国宴大厨都拍马不及,
而这一顿饭,自然吃得是宾主尽欢。
对于毕主任而言,今天这趟四合院之行,
着实是让他大开眼界!
“平安呀,你是个有本事的人,”
“尤其是今天这顿饭……”
“要不是怕留在我这有些浪费人才,我都想让你留在我身边当全职厨师,”
俗话说的好,宰相门前七品官。
对于一般人来说,
能够成为领导家的厨子或者司机,也算是不可多得的机缘。
但放在杨平安身上,
的确有浪费人才的嫌疑!
至于杨平安,
似乎也没想到自己这顿饭所造成的威力居然这么大。
“毕主任,”
“其实要是您不嫌弃的话,没事可以多来我这里坐坐,”
“起码这一两顿饭我还是管得起的!”
哈哈,
一番话出口,毕主任忍不住大笑。
“平安,这可是你说的,”
“到时候可别怪我这个老头子动不动就跑来蹭饭,浪费你们家粮食!”
“哪能呢,”
“您要是来我这吃饭,我高兴都来不及,”
当然,
这话也是出自杨平安真心实意,
或者说,
要是眼前的毕主任愿意去别人家蹭饭,
相信整个四合院里的人,都巴不得对方天天来自家,
何况这种级别的大佬,
总不可能每次上门都空着手,天天白吃白喝吧?
所以……
无论怎么看,
杨平安都是稳赚不赔的!
“那什么……”
“毕主任,杨厂长,其实我也懂一点家传的医术,”
“要是你们二位放心的话,不介意让我给你们把把脉吧?”
事实上,
杨平安这一番话,主要还是冲着毕主任去的。