第16章 水煮鱼馋坏众禽兽

 顾建业和阎埠贵到了前院就分开了，提着鱼往中院走。￠u~s^i-p′m~a*x!.¨c¨o+m?此时正是各家做饭的时间，看到顾建业手中提着的大鱼，不断有人上前问候，眼中满是羡慕。傻柱正在屋前准备晚饭，一抬眼，看到顾建业提了条大草鱼走过。忙放下菜刀，凑了过去，问道：“小顾，你这鱼够大的！今儿刚钓的？”想着上次傻柱帮自已说了两句好话，顾建业淡淡回了句。“嗯，今天运气比较好。”“这鱼这么大，可不好做，我来帮你做吧？”说着，就要帮顾建业拿鱼。顾建业一侧身，让了过去。“不用了，我会做。”他知道傻柱的打算。这要是让傻柱帮着做鱼，少不了要分他一部分。自已厨艺一般，但架不住有秘密武器。前几天奖励的水煮鱼调料包，今天正好派上用场。“做这鱼，调料少了不好吃。”“嘿，小顾。我出调料帮你做这顿，把鱼头给我就行……”傻柱还想争取一下，可顾建业不为所动，径自走出了中院。看着顾建业走远，傻柱叹了口气，心里有些可惜这么好的一条鱼浪费了。中院西厢房，贾张氏趴在窗户边上看着。原本想着傻柱要是能分些鱼，到时可以让秦淮茹找傻柱讨要。谁想，傻柱根本没成，空手回去了。`@$兰?兰?文(学ˉ? [?^追;?最·{新$章$￠±节?￥ˉ看着顾建业走到后院，贾张氏忍不住骂了起来。“这该死的顾建业，没有一点同情心，这么大一条鱼，都不知给我家点。”“这么大的鱼，你一个人吃的完吗？也不怕鱼吃多了，噎死自已。”听着婆婆的咒骂，一旁洗菜的秦淮茹直皱眉。别人的鱼，凭什么要分给你？没事就知道说别人坏话，把邻居都得罪了，还能指望人家对你好？自已努力博取院里人同情的计划，都让这个婆婆给破坏了。回到家，顾建业顺手把换来的各种吃食收进系统仓库。接着，把炉子重新点着，洗了把手，开始做饭。既然准备做水煮鱼，当然要配米饭吃才好。不过，这个时代没有电饭煲，顾建业一个人吃，饭也不用做太多。根据前身的记忆，蒸米饭都是直接拿个铝饭盒放火上直接蒸。顾建业依葫芦画瓢，刷了个饭盒，淘米蒸饭。趁着蒸饭的当口，又把草鱼清洗干净，去掉鱼鳞鱼鳃，准备做水煮鱼。傻柱以为顾建业做不好鱼，白浪费了一条大鱼。实际上有了系统奖励的水煮鱼调料包，做鱼并不难。将处理好的草鱼顺着脊背，沿侧脊用刀片开，取出两大片鱼肉。$?狐?),恋.°文|1学[ o\?无;错e±¤内2÷容\°?接着将鱼肉45度角片好，鱼骨斩断，加盐清洗至透明。鱼头、鱼骨、鱼肉加入腌鱼粉包腌制。随后，准备配菜。将豆皮、豆芽、白菜焯水煮熟，沥干水分放入大海碗中。放入调料包将鱼肉煮好，放入大碗，表面洒上风味油包和小葱。最后，将油烧热，倒入。热油淋洒在鲜嫩的鱼肉上，发出咝咝啦啦的响声。一股香辣味道混合着鱼肉香气蒸腾起一道雾气，四下弥漫。在雾气缭绕间，雪白的鱼肉、鲜红的辣椒、碧绿的小葱搭配出一幅绝美的画面。“真香啊！”顾建业两眼放光。这个时代受限于物质条件，普通人家做鱼都比较简单。 即使是傻柱这样的厨子，手里的调料也只是相对普通人家丰富一些。和系统奖励的水煮鱼调料包相比，远远不如。破旧的木窗挡不住水煮鱼的香味，整个四合院都被鱼肉香气笼罩。二大爷刘海中家。二大妈和刘光天、刘光福几人正在吃饭。“妈，这味道也太香了！”刘光天眼中露出渴望，使劲闻着水煮鱼的香味，嘴里口水四溢。刘光福也忍不住抱怨道：“妈，咱家什么时候也能吃上鱼啊！”二大爷家三孩子，五口人，刘海中偏疼老大，对老二、老三不怎么待见。闻着鱼香味，刘海中顿时觉得盘子里的鸡蛋不香了。看着两个儿子的馋样，感觉气不打一处来，抽出一旁立柜上的鸡毛掸子，对着俩儿子就是一阵输出。“兔崽子，不好好吃饭，就给我滚一边去。”打的俩儿子抱头鼠窜。二大妈则在一边夹菜吃饭，看都不看一眼。中院贾家。“这是顾建业在做鱼吗？怎么这么香？”秦淮茹闻着空气中飘荡的香味，不由得咽了咽口水。贾张氏闻着香味，眼神越发恶毒：“这该死的顾建业，自已在家里吃鱼，也不知道照顾下我家，真是坏透了！”闻到鱼香的棒梗，又哭闹起来。这次哭闹的更厉害，谁也劝不住。上次哭闹没有要到炸酱面，这次干脆躺在地上打滚。一边翻滚，一边哭闹：“我要吃，我要吃这个鱼，你们快去给我要！”小当也跟着学，坐在地上大哭：“我要鱼，我要鱼……”一时间，贾家哭喊声一片。秦淮茹感觉脑袋都要炸了，但又不舍得打骂孩子，只能不停地小声安慰。这么香的鱼肉味，别说孩子，就是她都馋。贾东旭伤了，家里好东西都先供着他养伤，家里吃饭基本见不到油水。“挨千刀的顾建业！看给我家孙子馋的！”贾张氏满脸心疼，想要扶起棒梗。顾建业在她眼里太自私了，自已家这么困难了，都不知道主动帮一把。想想她就恨的牙根痒痒！“我不起来，我就是要吃鱼，不给我鱼吃我就一直躺在地上。”棒梗这次发狠了，死活不起来。贾张氏愁的没有办法，转过头狠狠瞪了秦淮茹一眼：“你个丧门星，还在这傻站着干什么？快去给我孙子想办法。不弄到鱼你就别回来。”秦淮茹脸色变了变，一脸的委屈。她能有什么办法。上次去顾建业家讨要炸酱面，她就知道顾建业对自家的态度了。中院傻柱家。傻柱闻到顾建业家的鱼香味，直接傻了！作为一个擅长川菜的厨子，他自然能闻出顾建业做的是一道川菜。有些像他知道的水煮肉片，但更香辣。“这鱼的味道也太香了？”他用力吸着飘散在空气中的鱼香味，努力分辨着其中的配料。他不知道的是，这是系统奖励的水煮鱼调料，经过无数大厨不断试验调制而出的完美配方，香味远超一般！慢慢的，傻柱有点慌了。他可是靠厨艺吃饭的。以他现有水平，他都没把握做出顾建业的这种效果。“也就香味比较冲而已！”傻柱喃喃自语，安慰着自已。他不愿相信顾建业厨艺上比他还好。嘴上这么说，但傻柱心中明白，顾建业只怕厨艺不低。他当厨师这么多年，从不知道这种做鱼方法，能创出一道新式川菜的人，厨艺低不了。