第180章 火锅店开业(第2页)

 从大堂进去是走廊，走廊两边还有荷池和假山，看起来就很雅致清幽。 

 穿过走廊就到了后面的灶房，灶房的面积也不小，可以同时容纳十几个人在里面作业都没问题。 

 灶间摆放着很多厨具，若是她们定下来，好多东西都能用得上。 

 看完了一楼，三人又跟卖房的人踩着木梯上二楼。 

 二楼全是雅间，每一间里都有桌凳，墙上还有挂着各种各样的水墨丹青，苏沐雪不懂画，不过看起来感觉挺雅致。 

 一圈下来，苏沐雪三人都很满意，当即决定定下来。 

 “掌柜的，这楼我们买了，你要多少银子？” 

 曾仕安见她们要立马下定，高兴的合不拢嘴。 

 “三位既然诚心想要，我也不乱报价，就给一万五千两吧。 

 这楼里的东西我也全部留给你们，也免得你们再去重新购置了。” 

 这个地段，这么大的酒楼一万五确实不算贵。 

 三人立即就答应，然后交过定钱，拿了房契去官府过户。 

 酒楼买下来，然后就开始装修，订制锅子。 

 还好原先的装修还不错，并不需要大改。 

 苏沐雪只是在一楼放了些别致屏风，把原本完全通透的大堂隔开，变成半通半隐的空间，又在顶上装了些灯笼增添氛围感。 

 二楼的雅间看起来很新，基本不用动，所以整改起来很快，没过几日就装修完了。 

 然后就是忙着定制菜单，酒水单什么的。 

 还要忙着招人，找跑堂，招掌柜，厨子和打杂等人员。 

 找厨子的时候，南烟跟顾萝顾及到事关火锅铺核心，害怕泄露秘方，原本想说去买人的。 

 只是丫鬟小厮婆子什么的都好买，可厨子却并不好买。 

 苏沐雪告诉她俩，核心秘方在自己手里，厨子根本拿不到，二人这才放心的招人。 

 人员招齐的时候，定制的铜锅也好了。 

 苏沐雪把所有人组织在一起，培训了一个星期，等到大家都懂了流程熟练后，火锅店就正式开业。 

 开业的这日，炮竹声响过后，随着招牌上的红布揭开，“鼎香居”三个龙飞凤舞的大字露了出来。