第一百二十八集:《老字号兴,新活力注入》(第2页)
为了推广新品,林敬之在新政鼓励的商业促销活动启发下,在绸庄门口举办了一场别开生面的展示会。他请来了京城的名媛淑女,身着蓝印花布绸缎制成的旗袍、长衫,在展示台上走秀。·s*h\u!y^o·u¨k¨a\n~.~c`o?m^优雅的模特、华美的绸缎,吸引了众多路人围观。一时间,瑞祥绸庄的蓝印花布绸缎成为京城时尚界的热门话题,订单如雪片般飞来。
苏锦堂则在糕团的口味和包装上做文章。他走访苏州城的新式点心店,了解年轻人喜爱的口味,又参考新政中提及的海外贸易带来的异国风味。经过反复试验,苏锦堂推出了玫瑰豆沙馅、抹茶栗子馅等新口味糕团,还借鉴西洋糕点的小巧精致,将糕团做成一口一个的迷你形状。在包装方面,福源糕团铺摒弃了传统的粗纸包装,采用了印有店铺标志和精美图案的纸盒,方便顾客携带和保存。
新口味和新包装的糕团一经推出,大受欢迎。年轻人被新颖的口味吸引,老年人也对精致的包装和改良后不失传统风味的糕团赞不绝口。福源糕团铺门口排起了长队,生意比以往更加兴隆。
拓展经营:老字号开创新局
瑞祥绸庄在新品打开市场后,林敬之又借着新政鼓励商业拓展的东风,决定扩大经营规模。他用新政提供的低息贷款在京城繁华地段购置了更大的店面,重新装修,打造出一个集绸缎展示、裁剪制作、服饰定制为一体的综合性店铺。顾客不仅能买到心仪的绸缎,还能让店里的裁缝师傅量身定制衣服。
同时,林敬之利用新政带来的海外贸易便利,与南洋商人建立联系,将瑞祥绸庄的绸缎远销海外。在海外市场,瑞祥绸庄的绸缎以其精美的工艺和独特的花色备受欢迎,成为中国丝绸文化的代表。
福源糕团铺在苏锦堂的带领下,也开启了连锁经营模式。新政鼓励商业连锁发展,提供相关政策支持。苏锦堂在苏州城的各个繁华街区开设分店,统一店面装修、统一制作工艺、统一服务标准。他还培养了一批技艺娴熟的糕点师傅,派往各个分店,确保糕团的品质始终如一。