第199章 划时代的经验(第3页)

 “而柴米油盐等基础的物品，就占了百姓绝大部分的开销。” 

 顿了顿。 

 李承乾接着说道：“当前东市和西市的肉价，猪肉8文一斤，鸡肉5文一斤，鱼肉12文一斤。” 

 “除此之外，百姓生病看郎中需要花钱，偶尔置办一身衣裳同样需要钱。” 

 “你说他们能时常吃肉吗？” 

 肉价之所以昂贵，是因为豢养的成本高，以及豢养的难度非常大。 

 寻常百姓连自己都吃不饱，更别说养猪这种大型的牲畜。 

 至于那帮世家大族的人倒是豢养了不少牲畜和家禽，可因为牲畜的繁殖等技术问题，没办法大规模养殖。 

 在百姓收入不提高，肉价降不下来的情况，百姓自然不敢吃肉。 

 沉默许久。 

 李治感慨道：“没想到我大唐的子民，日子过的这么苦啊！” 

 他每天羊肉、鸡肉和鱼肉不间断，老早就己经吃腻，没想到百姓连猪肉这等贱肉都吃不起。 

 李承乾微笑着说道：“雉奴，孤准备革新猪的养殖技术，把肉价给降下来。” 

 “只要猪肉1文1斤，相信百姓肯定会隔三差五吃上一顿。” 

 当前大唐主流的牲畜，只有养猪的性价比最高，不仅好饲养，出栏周期短，而且出肉还比其他牲畜高。 

 只有朝廷大规模养猪，才能逐步改善百姓的生活。 

 革新养猪的技术？ 

 李治一脸惊讶道：“大哥，难道你对牲畜的豢养也懂？” 

 这可不是工匠一道的学识，而是涉及到庞大复杂的农学。 

 他没想到大哥如此博学，对农学也懂。 

 李承乾笑着说道：“孤近日阅览《齐民要术》以及其他古籍，加上自己的一番推敲思索，对养猪有一点小心得。” 

 “孤接下来要做两件事，其一是家猪的阉割，其二是母猪的产后护理。” 

 “只要把这两件事研究透，以后猪肉的价格就能降下来！” 

 家猪阉割？ 

 母猪的产后护理？ 

 李治听完后，嘴巴惊讶地大张。