重回84小渔村笔落云风清
第50章 锦绣龙虾群(第3页)
等粥煮沸后,才将龙虾,螃蟹,还有姜丝放入粥中炖煮。
像锦绣龙虾这种高端食材,往往只需要用最简单的烹饪方式。
多余的作料,只会破坏锦绣龙虾的鲜甜。
在煮龙虾粥的同时,洪涛又把那些海兔处理干净,然后在锅中倒入热油,翻炒起来。
“海兔煮盐水煲是最鲜甜的,不过我已经煮了龙虾粥,再煮盐水煲,口感就被破坏了。”
“直接用盐油煎海兔,倒是一个不错的选择。”
洪涛一边说着,一边将煸熟的海兔,从锅里捞出装碟。
为了让早餐更丰富,洪涛又干净一些蒜苗,掰断后,淋上花生油,酱油,盐,搅拌搅拌,就是一个上好的下粥菜。
这时候,父母和妹妹洪婷都已经起床洗漱。
洪婷闻到香味后,凑到厨房的窗口前,笑道:“哥,今天早上我们吃龙虾粥?好香啊!”
“早餐马上好了,你去喊夏爷爷和你婉儿姐来吃。”
洪涛冲着洪婷道。
“好咧。”洪婷点头答应,然后就蹦蹦跳跳的出了院子。
这个时候,洪狗子也将海鲜都搬上了骡车,走过来问道:
“洪涛哥,海货分好了,还有什么活需要我干的?”
“你帮我把小桌子和凳子摆好,然后去洗手,马上可以吃饭了。”
洪狗子点头答应,就去铺桌子去了。
等锦绣龙虾粥,油煸海兔,凉拌葱青端上桌后,夏爷爷和夏婉儿也从隔壁院走来。
“洪涛,其实不用每天都喊我们过来吃早饭的,我们在家也能煮。”夏爷爷对洪涛慈笑道。
“夏爷爷,我们两家这么近,何必分开做饭,用一个灶,又能省柴火,也不费什么事。”
洪涛笑着说道。
“再说了,婉儿晚点还要去集市卖蚝仔烙,让她多睡一会,也是好的。”
听到洪涛这么说,夏爷爷也不再说什么。
他的目光落在小桌子的早饭上,愣了一下:
“这是用锦绣龙虾煮的粥?”
“洪涛,你这太浪费钱了,这锦绣龙虾拿到城里卖,能卖不少钱。”
“你啊……”