第16章 生人进家(第2页)

 叶嘉嘉最小，吃了半碗面条就饱了。

 叶霖正在长身体，足足吃了一碗半面条。

 陈氏病才刚好，只吃了一碗。

 苏婉忙了一上午，胃口极好，吃了整整两碗面条。

 饭后，苏婉顾不上休息，开始给沈泽制作那道豆腐菜。

 她要做的是一道用鸡汤，火腿，干贝和鲍鱼煨出的老豆腐。

 只是沈泽的嘴太厉害，苏婉决定省去鲍鱼，只用鸡汤和火腿还有干贝煨制。

 这道菜极为耗费功夫，要不是为了阿胶，苏婉可不会自讨苦吃。

 当天下午，苏婉光是用白水煮豆腐，就花了一个多时辰。

 豆腐要想去掉豆腥气，就得用白水先煮上十来遍。

 煮上十来遍以后，豆腐的豆腥气就去的差不多了，这时候再用老母鸡汤小火慢炖，往里面放入火腿和干贝。

 豆腐要在鸡汤里面炖上一个时辰，才能达到沈泽想要的效果。

 苏婉为了这道菜的口感更好，没有选择在晚上炖，而是在次日，早早起来开始忙活。

 等汤炖的差不多了，天色也大亮了。

 苏婉将炖好的老豆腐放到推车上，朝着水码头出发。

 沈泽今天也起的很早，洗漱好后，就等着刘镖师将他要的豆腐菜送过来。

 辰时一刻的时候，刘镖师终于出现了。

 他手里仍旧提着个食盒，只是和昨天相比，他走的时候很小心，显然是怕里面的汤汁洒出来。

 沈泽已经闻到了食盒里飘出来的香气。

 等刘镖师将食盒放到他面前，他迫不及待的就揭开了盖子。

 一大盘还温热的老豆腐很快出现在他面前。

 沈泽点菜的时候，想的确实是鸡煨干丝。

 可他也知道，本地并没有适合做干丝的豆腐干。所以也并不是很失望，反而好奇这道菜是否能及得上鸡煨干丝。

 等他尝第一块老豆腐的时候，就有了答案。

 老豆腐在汤里炖了一个时辰，完全吸饱了鸡汤的鲜美，干贝的鲜甜，还有火腿的咸香。

 轻轻咬一口豆腐，那滋味简直是无法形容。