第163章 梦回猪下水(第2页)

 再就是皮蛋，销量维持着，毕竟算不上独家产品。

 酸菜早就下架了，家里的都卖完了，这天看着腌是不成的，天热起来就得坏了，只能等来年了。

 辣白菜没想到还挺坚挺，可能是比较下饭，买的人就多上不少。

 肉肠这边主要是限制于小肠的量，每日里产出不太稳定，大部分是有预定的，铺子能卖的少。¨0?0\小·说+蛧? ′无·错?内￠容_

 还有豆制品这边，销量还隐隐有增加，天热了，凉菜吃的多了，销量就上涨了，这每日里批出去的豆制品都不少，这边早就说人不够了，打算再招上几个。

 王小茉记下豆腐坊招人的事，下个月增加上，还有就是凉皮凉粉的活计要开了，还得安排一下。

 记下待办事项，这琐碎活计还是挺多的，自家就这么大个庄子就这些事，想不出来那大家主母要管的得多少，要不说好多个当家主母都是思虑过重，寿数不长，这操心阖府上下的事，可不是耗心血。

 王老四晚上带了食材回来，还多买了一桶小杂鱼，这种鱼收拾一下，用油炸透，那就是极好吃的下酒菜和零食。

 “今晚上吃排骨吧。”何氏看着天还早，就打算先把排骨做了。

 “爹，怎么买了这些猪下水？”王小茉看着筐里的东西。

 “爹想着这一阵都挺累，让厨房做了大锅饭，明日一人领上一碗，也算是补补油水。”

 王老四去买肉的时候看人家还剩下猪下水，就问了句，这府城吃猪下水的更少，之前王老四家里买了不少小肠，跟这边屠户还算是认识，这每日王家都收小肠，人家就给了一个很便宜的价格，王老四就想到这一庄子人，就全包了，还另外凑了两幅。

 “孩他娘，你安排人洗一下，明天中午做了。”

 “行，当家的，你进屋洗洗等吃饭，我来安排。”何氏应下，安排人把东西抬到厨房。

 “大花，你在找几个人来，把这些猪下水收拾了，用草木灰，收拾的干净，来帮忙的明日一人多领上一碗菜。”

 “哎，我这就让人去喊人。”何大花听这话就知道这是给庄子上人分菜，自然是乐意。