第242章 烤红薯
按照之前各家要的分了,当然这个是自己付钱的,除了葛家夫妻是在府里吃,其他家除了按月发钱,原则上来讲是自己负责的,因为这些追随的族兄都是良家子,现在在阮青瑜身边办差,是有职位的有俸禄的,跟葛家这种签了卖身契的还不一样。
单身的小伙子,也会扣一部分伙食费,这不是苛待,而是这个时代都这样,无规矩无以成方圆。
王慧珍已经尽量在照顾这些家属了,像是房子房租,开始的安家银子,柴火,肉这些都算是赏赐,时不时的还会给些布料之类的,像是买的皮子衣裳,一般奴仆可没有这样的待遇。
王慧珍看着葛大牛写的单子,还算满意。
除了这些存储菜,还收了些干货,像是豆角干,茄子干,这边还有土豆干,另外就是山里的榛子板栗之类的。
“这边山货倒是齐全,这菜干每样包上一斤给后院送去。”
这菜干是不在之前的购买名单的,所以那三家应该是没有的。
王慧珍带的东西里还有不少木耳,这是她找王老四收的,这东西体积小,重量轻,像是海带也带了不少,这些东西都整理好放到了库房里。′d-u¨s_h,u′8/8..\c?o′m_
这边有个地窖,几乎是家家户户的传统,这边更冷,菜地随便挖的坑抵不住寒气,不如地窖安全。
这菜就码到地窖了,也好保存。
看着白菜,王慧珍可惜:“错过了积酸菜的时候,枣儿,回头让你娘问问,外边有卖的买上一盆,加上猪血血肠五花肉炖上一锅。”
随着酸菜的方子传开,这人自有智慧,做出来的酸菜各不相同,还弄出了不同的做法,各有风味,也不知道这边有没有做的。
“哎,去京城大半年都没吃过杀猪菜了,我可想这口了。”
枣儿想着这要是在庄子上,年年有杀猪菜吃,到了阮家反而吃不上了。
“这还不简单,等着要过年了,买上一口猪,叫上大家一起吃。”
王慧珍想着这事可以提上来:“到时候记得提醒我。”
枣儿响亮的应声:“哎,记下了。”