第123章 丰收之喜(第2页)
小君陌在摇篮里睁大了眼睛,好奇地盯着那团跳动的火焰。小灰则警惕地站在摇篮旁,时不时用鼻子去拱小主人的手,好像在提醒他不要靠近火源。
\"每家分一盏这样的灯。\"韩牧野轻声对妻子说,\"夜里做活计、孩子读书都方便。\"
正说着,洞外传来一阵诱人的香气。红姑端着一大盘金灿灿的油饼走了进来,后面跟着几个端着碗碟的妇人。
\"快尝尝!\"红姑热情地招呼,\"第一锅油饼,用的是新榨的茶油!\"
油饼外酥里嫩,咬一口满嘴生香。茶油特有的坚果味与面粉的甜香完美融合,让人吃了还想吃。小君陌闻到香味,急得直蹬腿,苏月禾只好撕了一小块泡软了喂他。
\"慢点,小馋猫。\"她温柔地擦去儿子嘴角的油渍,\"以后有的是好吃的。\"
这晚,整个山谷都弥漫着油炸食物的香气。张家炸了野兔肉,李家做了油酥蘑菇,王家则把储存多时的干鱼拿出来煎得金黄酥脆。孩子们像过节一样在各家之间串门,总能得到一小块刚出锅的美食。
最热闹的要数村中央的大灶台。红姑指挥着几个妇人支起大铁锅,倒入足量的茶油,开始炸制各种面食和野味。油温恰到好处时,食材下锅的\"刺啦\"声此起彼伏,香气飘出老远。
\"油温七成热下锅,炸至金黄捞出。\"红姑边操作边传授技巧,\"茶油耐高温,炸东西不黑不苦,比猪油强多了!\"
韩牧野和苏月禾也带着孩子来凑热闹。小君陌被香气勾得直咽口水,小满围着娘亲转悠,红姑特意给她炸了个小鸟形状的面果子,乐得小家伙手舞足蹈。
\"红姨,您这手艺不开食肆可惜了。\"韩牧野玩笑道。
红姑摆摆手:\"我这算什么?等开春了,咱们安定下来,我好好整治一桌席面,保管你们把舌头都吞下去!\"
夜深了,欢闹的人群渐渐散去。韩牧野帮着收拾完灶台,独自来到村口的了望台。从这里可以俯瞰整个山谷——点点灯火从各个岩洞透出,那是村民们正在享受茶油灯带来的光明。与以往漆黑一片的山谷相比,眼前的景象温暖而祥和。