第一千二百八十四章(第2页)

 “今天是凡尘世界的立冬节气，二十四节气之一，已经到冬天了，冬藏秋实，气温会逐渐下降，这几天，京都气温最高十几度，最低气温只有一两度，晚上出门，不穿厚衣服会凉。立冬之后，世间万物生气收敛，进入休养生息的自然过程。立冬吃饺子，还有习俗是立冬进行冬补，吃些美食和草药汤品，为过冬御寒做准备，前些天，有很多地方，在囤积过冬的蔬菜。今天我做的酱油鸡腿，放了两包黄糖，是早餐咖啡给的小包糖，我用鸡腿汤加水，下了三种馅的饺子，有番茄牛肉，菌菇三鲜，韭菜鸡蛋，饺子有很多，我吃了四十多个饺子，买的饺子都是中档的，味道还可以。我此生不怎么爱吃饺子，我喜欢吃油腻的炒菜肉菜，只是过节或超市的饺子馄饨做特价时会买。家里包饺子，是一件很麻烦的事情。前些天，我妈包芹菜猪肉的饺子，买的饺子皮，如果自己发面擀面得两个小时才能完成，台面的很多面粉还得擦，不容易整理的。她在市场花四十块钱买的猪肉，用自己家的电动绞肉机饺馅，鲜猪肉已经二十多块钱一斤，超市的特惠冷冻肉有十几块钱的，但只是限时限量，超市有的猪肉价格也到二十多块钱一斤，猪肉一旦涨价，有的物价也会跟着涨一些。过去的家庭，多个成员一起包饺子，一大盆子的饺子馅，有时得包一两百个饺子，才够一家子吃，有的馅料不是多好吃，但自己家包的饺子，更有饺子味，吃热乎的饺子，一家过节团圆，吃完饺子，喝饺子汤，原汤化原食，这样的习俗，很多普通家庭会保留和传承。凡尘世界的很多时代没有如今这样富饶发达，有非常多的物资，一年四季各种各样的食材，大多都能买到，在古代，对于普通家庭，饺子是不错的食物。听我妈说，她小的时候，只有过年过节，家里才会包饺子吃，整饺子虽然麻烦，但那时吃到热乎的大馅饺子，觉得很好。现代的速冻饺子价格不贵，便宜的十几块钱一包，好的三四十块钱一包，有的速冻饺子的馅料味道不错，但感觉还是自己家包的饺子更地道。如果要求有更好的品质，自己买好的食材做馅，那也得花不少钱，还费工夫，可能比买好的速冻饺子还贵一些。我姥爷我姥姥以前包饺子，把木质菜板和蒸锅箅子上都摆满了大饺子，包饺子的时候，得把饺子皮的边缘捏的牢固一些，免得水煮会露馅，成面汤了，整面剁馅包饺子下饺子收拾厨房，得用半天的时间，剩的饺子，第二天煎饺子吃。有时做饭，很不容易的，那些常年不做饭的人，去做饭和收拾厨房，就知道做这些家务劳动的辛苦了。”