第80章 战斗力超强的女人(第2页)

也可以直接炸或煎，想吃的时候再上锅蒸一碗。

做法多样，最主要的是看自己喜欢哪种口味，有的人是裹上米粉直接用柴火烘，最少要烘上一天的时间。这样做出来的麸子肉可以保存很长时间，想吃的时候撒点辣椒姜蒜蒸一蒸，干香四溢，味道比纯粹的蒸米粉肉更香，且没那么油腻。

唐琳让冷卉从空间拿出一大块五花肉，大概有二十来斤，全切成三指宽一指厚的肉片，再腌制，最后裹上高粱粉用铁锅慢慢煎至两面金黄，再放入竹匾中，留着以后慢慢用柴火烘干多余水份。

如此制作的麸子肉，即使在常温下保存，也可以放几个月不成问题，中途只需时不时的用柴火烘一烘，便不会变质。

冷卉搭好豆角的架子，正好拉石灰的拖拉机来了。

这次接石灰的司机还是上次拉砖头的那位司机，熟门熟路的把石灰卸在了院门口，闻到院子里传出来的肉香味，差点口水泛滥。

艾玛，太香了。

“石灰拉回来了？”

唐琳将煎好的麸子肉夹进竹匾里，见冷卉进来问了一句。

“嗯。”冷卉闻着肉香味，咽了咽口水，问道：“这肉现在可以吃吗？”

“吃是可以吃，只不过味道要再蒸一蒸会更好吃。”

可以吃就行，冷卉用手捏了一块肉咬了一口，入了味，再加上煎过，有股焦香味，就是瘦肉部分有点硬。

如唐琳所说，再蒸一蒸，等肉质软烂味道更好。

“你这会儿手头也没什么要紧事，正好找两个干净的饭盒，装上一些香气四溢的肉，给你齐叔送过去。他平时帮了我们不少忙，你代表我们家去表达一下谢意。”

“啧，妈，你不会是想让我做个探路者，先去齐叔家探探虚实？”

唐琳把她探过来的脑袋推开，“去去去，你爱去不去，下次你齐叔送东西过来，你收着别脸红就行。”

冷卉很光棍的说道：“女债母还，我有什么脸红的。”

唐琳拿起旁边的烧火棍，威胁道：“你去不去？”

“去！”冷卉吓得缩了一下脖子，嘴里嘀咕道：“家里有个悍妇的体验真不怎么美妙，也不知我齐叔看上你哪一点了。”

唐琳只当没听见，看她老实的拿饭盒装肉，把烧火棍一扔，又往锅里放肉片。

齐暖阳的级别和她们不一样，他住的小区在解放前是富人区。

即使过去了几十年，这边的房子依旧维护的很好，看起来一点不过时。

水泥路面，道路两旁大树成荫，小区里住了不少人，却很清静。

小区有别墅，有楼房。

齐暖阳分配的房子是楼房，看着一分为二的小区，冷卉很好奇住在别墅区那边的都是些什么人物？

“卉卉，你怎么来了？”

下楼扔垃圾的齐暖阳看到冷卉站在楼下，既然惊喜又意外。

“齐叔，我正不知道你住在几楼，正想向邻居打听打听，没想到碰到你下楼来了。”

齐暖阳扔了垃圾，接过冷卉手里提着的网兜，热情的邀请冷卉上楼到家里坐坐。

这正合冷卉的意，不入家门如何知道齐暖阳家里是什么情况。

齐暖阳领着冷卉往楼上走，边走边介绍道：“我们这栋楼共是五层，我住三楼，上了楼左边最里面那一间就是我家。”

住在这栋楼的邻居，见齐暖阳领着一个小姑娘上楼，大家都善意的笑了笑，简单的打个招呼。

齐家住的是三室的小套房，一家三口刚好一人住一间。

客厅不大，布置的却很温馨，沙发上的沙发巾都摆得整整齐齐。

齐老太太泡了一杯麦乳精放在冷卉面前，笑道：“孩子，我们终于见面了，他们父子嘴里时常提及你，一个嘴里是‘卉卉怎么怎么样’。另一个就是‘卉姐姐怎么怎么样’，听得我差点都吃醋了。”

冷卉听了故作吓了一跳：“哎呀，齐奶奶，您可别吃醋呀！我也老听他们提起您，说您特别好，我心里也一直盼着能早点见到您，好跟您亲近亲近呢。”

“好好好，以后我们祖孙俩是该多多相处，亲近亲近。”齐老太太高兴地拍了拍她的手，“你妈怎么没过来？我一直想着哪天请你们来家里吃饭，既然今天来了家里，就留在家里吃了中饭再回去。”

“吃饭就不必了吧，下次有机会咱再聚聚。趁着假期，我妈在家里做了不少麸子肉，今天我过来就是送麸子肉的，送了我就得回去，帮我妈一起干活？”冷卉委婉的拒绝道。

齐家人早就闻到香味了，只是没想到是麸子肉。

齐老太太惊喜地打开饭盒，发现里面是金黄色泛着油光的大块肉，看着就有食欲。