第185章 买画舫，私房菜(第3页)

“好，那就先这样安排。”

确定好人手问题后又花了小半个月的时间调整试行。

综合考虑之后，田荞花钱雇佣了两名桨手和两名伺候的丫鬟。

因为田荞自己不想抛头露面，倒不是怕影响不好名声不好，她是没什么名声可言的了，主要是她不想暴露自己。

三位田家姑娘，田荞不能不顾及她们的名声。她自己不在意的东西不能想当然地觉得她们也不在意，在烤鸡铺子里卖东西和在画舫上端茶递水到底是两码子事情。

五月初十。

临安城暖风阵阵绿意浓浓正是湖上赏景好时候。

画舫正式开始营业。

田荞邀请的第一位客人便是已到资善堂任职的钟院长和钟夫人。

邀请函是提前三天递到钟家的。

但钟院长却不是和夫人一起来的，他带了三位客人一同前来。

钟院长是何等聪明的人，接到邀请函的时候，就知道田荞大抵要做什么了。

所以钟院长不仅接了这邀请，还主动帮田荞带了几个客人来。

于是田荞按着原先想好的流程给钟院长和客人们上佳肴美酒。

今日的菜单是田荞拟定的：凉拌杏鲍菇、腌萝卜、青椒鱼、烧排骨、清炒蕹菜、上汤菘菜、冬瓜肉圆汤、桂花酒酿冰奶。

大部分菜色更符合当地口味，加入一两道辣味菜肴。

蔬菜方面田荞也是大部分选用当地能吃到的菜肴，但会夹杂一道当地不常吃到的而她超市空间售卖的菜肴，以此来保证自己家的独特性。

像杏鲍菇就是现下没有的菜品，冬瓜对现下来说是反季节蔬菜。

剩下的蔬菜里雍菜就是空心菜，菘菜就是大白菜，取芯子就是娃娃菜。

酒水田荞准备了三种，传统黄酒、青梅果酒以及生榨椰奶。

田荞这船卖点就是好酒好菜，特色小吃。

钟院长还点名要了田荞之前做过的烧仙草。

因为是在特殊时期品尝的，钟院长至今都还念念不忘。