第194章 国宴！(第3页)

艾莉亚此刻就有这种感觉，仿佛无数种味道交织在一起，清香而不油腻，简单而又复杂。

仅一口，粉毛精灵的眼珠子都瞪圆了起来。

她不由自主的细细品味，随后不舍的咽下。

“这……这是什么？”她真的压抑不住自己内心的震惊了。

大秦，就连食物也如此别具一格吗？

之前艾莉亚和罗兰等人与秦墨一起吃过一顿饭，那顿饭给艾莉亚留下了深刻的印象。

她知道大秦的美食很好吃。

但……这只是一道白菜啊！

白菜啊！！白菜怎么可能会有如此丰富的味道呢？

有侍女上前一步微笑道：“公主殿下，此菜肴名为开水白菜。”

“开水白菜？就是开水煮白菜吗？”艾莉亚满脸不可置信。

她又不是没有吃过开水煮白菜，是什么味道她可太清楚了。

面前的这道菜绝对不可能是开水白菜。

侍女和善一笑，纤纤玉手拿起汤匙为艾莉亚盛了半碗清汤。

“公主殿下有所不知，这道开水白菜，重要的不在于白菜，而在于‘开水’也就是您面前的汤底。”

“你说这是汤？”艾莉亚眨巴了一下大眼睛。

看着面前的碗中的清汤。

它实在是太清透了，宛如开水一般，这种应该不能称之为汤吧？

“是的，这就是汤，并且还是高汤。”

“采用猪肘，火腿，四年的老母鸡，老水鸭，筒子骨，猪里脊，鲜鲫鱼，大虾等作为食材，葱姜，松茸，干桂圆等作为香料进行熬煮吊汤，需要熬煮至少三天三夜，确保原料的精华彻底融入汤中。”

“紧接着去除杂质，用瘦肉沫，鸡肉沫，鸭肉沫来扫汤，意为去除汤中杂质，至少三遍，最后过滤出来的汤汁，便会呈现出无比清澈的状态，且味道浓缩了各种珍贵食材的本味。”

侍女不急不缓的介绍着，这些东西都是提前培训过的。

目的就是为了给客人解惑，从某种角度上来说，也是在宣传大秦的美食。

此刻，夏清瑶听完后都止不住的张大了嘴巴。

难以置信的看着面前的清淡汤底：“所以，这东西……耗费了三天三夜？”

“是的。”侍女笑着回应。

“我的天哪……这真的是太神奇了，我从未想过一道简简单单的的白菜，竟然会有如此复杂的做法。”

说着，艾莉亚似乎想到了什么词语：“用你们的话来说，这是不是叫做返璞归真？”

“公主殿下真聪明。”

“比起你们来说，这根本不算什么，天哪到底是谁想出来的制作方法？”艾莉亚深吸一口气。

内心的震惊无以言表。

“是陛下哦。”侍女笑着回应。

“陛下……”艾莉亚转头看向正在招呼众人的秦墨，已经不知道该说什么好了。

这个世界上真的有人是全能的吗？

身为一国皇帝，不仅仅在国事，军事，等领域异常了得。

在香水的香气方面也有读到的见解。

现在，更是对吃的这方面，有着如此深厚的造诣。

看看眼前看似平凡，实则繁琐的开水白菜。

这已经不单单是一道食物了，而是艺术！

是的，当一件事情被做到极致的那一刻，它就是艺术。

美食的艺术！

天知道在这个只要弄熟了就能吃的时代，

秦墨究竟是怎么样才能想出如此绝妙的烹饪方法？

这还仅仅只是一道开水白菜。

在这张巨大的圆桌之上，还摆放着许许多多她曾经闻所未闻，见所未见的菜肴。

佛跳墙，文思豆腐，烤鸭，油焖大虾，东坡肉，狮子头……

等等等等，太多了，太多了，多到尝都尝不完。

这是一场极致的美食体验。

和今天的菜肴相比，艾莉亚甚至开始觉得，自己以前吃的东西仅仅只是为了活着。

仅此而已。

精灵王庭的的那些东西，根本就谈不上美食。

差别太巨大了。

光是一道平平无奇的白菜，竟然就有如此复杂的做法，所需要耗费的时间与精力更是无法估量。

他们已经将吃，升华到了艺术层面。

大秦，真是一个能够时刻给予艾莉亚震惊的地方。