第6章 擂茶(第2页)

 餐桌上慢慢的摆满了配菜小吃，糖油粑粑，米糕，炸锅巴，炒米粉，炒米，腌萝卜，腌黄瓜，腌笋等十多种小吃。

 罗正阳看着眼前餐桌上摆满的配菜小吃，零食，每一样都是他喜欢吃的，喃喃自语道。

 “哇哦！好多好吃的。”

 “太丰富了。”

 “这配的小吃，也太好吃了”

 湘省武市擂茶，是一种当地特色，擂茶有解毒功效，可食用，可以药用，既解渴，又充饥。

 最主要的是配菜小吃，那是真的多的不得了，家常10来个起步，请客办事最起码30多个，比的上吃大餐了，量少种类多。

 擂茶又分糊状擂茶和清水擂茶，平时家常喝擂茶一般是清水擂茶。

 “正阳，把擂钵和擂棍给我。”

 罗建军他们这时候，已经回到家里，看到满桌的小吃，连忙喊了一声儿子吩咐道。

 罗正阳快速的回答道。

 “好的，爸。”

 “嗲嗲和奶奶你们先坐，吹会儿电风扇。”

 嗲嗲和奶奶看着自己的孙子，满是慈祥的眼神，有些苍老的声音回应道。

 “听咱们孙子的。”

 罗正阳找来擂钵和擂棍，问妈妈拿来制作擂茶的原料。

 擂钵是一种看起来超大号的碗，里面有锯齿形的条纹，方便研磨擂茶的配料，混合均匀。

 就见罗建军双腿夹住擂钵，抓了一把茶叶，放进钵内。

 双手拿着一根半米长的木棍，不停的舂捣、来回的旋转。

 在擂地过程中不断的添加芝麻，花生仁，生姜，香树叶等，直到钵中的东西都捣成碎泥状。

 罗正阳连忙把已经擂好的料，投入壶中，壶中加满水，放到灶台上煮沸。

 一家人围坐在餐桌旁，一口温热的的擂茶饮下，在口中释放独特的味道，回味无穷。

 吃着各类美味的小吃，香甜，咸香，酸辣各色口味让人应接不暇。

 罗正阳和家人们一边吃一边聊，享受着美味，享受着家的温暖。

 “好饱！”

 “还是屋里的擂茶好喝！”

 罗正阳擂茶喝了好几碗，肚子撑的都鼓起来了，惊叹道。