第385章 钦差张天冬(第3页)

 

菜色更是奢华得没边儿,每上一道,都有专人报菜名。

 

那俊俏少年送来的头一道菜,居然是整只烤得喷香流油、外焦里嫩的全羊!

 

两个壮实婆子费劲巴拉地把烤羊抬进亭子,李正峰一眼瞥见张天冬和他身后书童的眼睛,唰地就直了。

 

吴志远热情洋溢地起身介绍:

 

“张大人,您早年曾在西北军中效力,近年才调回中原,想必很久没尝过正宗的西北风味了吧?”

 

张天冬不自觉地咂咂嘴,笑道:

 

“吴大人有心了,看见这烤羊,确实想起不少在边疆啃沙子的日子,那时候这玩意儿可没少吃。”

 

吴志远却话锋一转:“下官知道大人念旧,所以今日特意准备的并非普通烤羊,而是‘浑羊殁忽’。”

 

说着他拿起挂在烤羊旁边的快刀,利索地划开羊肚子,从里面取出一块油光锃亮的鹅肉。

 

俊俏少年接过鹅肉,吴志远亲自切片,恭敬地送到张天冬面前。

 

然后他一点头,那两个下人居然又把整只烤羊原封不动地抬走了!

 

书童眼巴巴看着烤羊被搬上小船,忍不住脱口而出:

 

“她们是去把羊肉切下来吗?”

 

亭子里的人都愣了一下,按官场规矩,书童本不该随便插嘴。

 

但见张天冬丝毫没有怪罪的意思,众人立刻明白这书童肯定极受宠爱,于是纷纷笑着打圆场:

 

“小公子说笑了,这烤羊自然是抬下去扔掉的。”

 

“没错,吴大人刚才说了,这是‘浑羊殁忽’,羊不过是用来烤这块鹅肉的‘锅子’罢了。”

 

“鹅肉太嫩,直接火烤容易焦,所以把调好味的整鹅塞进羊肚子里。”

 

“外面烤全羊,里面煨鹅肉,羊熟了,鹅肉也好了,只取其中最精华的部分。”

 

书童听得嘴巴都合不拢了:“整只羊……就、就扔了?”

 

吴志远摸着胡子说:“自然,既然是‘锅子’,哪有吃了菜还把锅啃了的道理?”

 

书童倒吸一口凉气,还想争辩,

 

张天冬用胳膊肘轻轻捅了他一下,书童这才不情不愿地闭了嘴。

 

“浑羊殁忽”只是个开头,后面的菜更是五花八门,看得人眼花缭乱。

 

什么“急成小饿”、“君子钉”、“白消熊”、“专门脍”……

 

李正峰看得两眼发直,别说见过,他连这些菜名都没听说过!

 

就算报了菜名,他也完全搞不清到底是什么东西!