第339章 羊肉串(第2页)

    江天端起调好的鱼香汁，沿着锅边滋啦一声淋入锅中。



    酱汁遇热瞬间变的浓稠，均匀的包裹在每一根蔬菜和肉丝上，色泽看起来红亮诱人。



    酱汁倒进去后，不用翻炒很长时间，只要看着汁挂匀就可以出锅了。



    最后，加入几滴香油增香提味，翻炒个几下，鱼香肉丝的馅就做好了，



    江天没有炒的很干，而是留了比平时炒饭的鱼香肉丝还要多一点的汤汁，



    这是因为待会包包子的时候，让面皮去吸收汤汁的味道，吃起来更可口，味道层次也更丰富。



    馅料必须凉透才能包，所以江天又开始做面皮。



    车库里，两个人的身影很是忙碌，不过有说有笑的时间倒也过的很快。



    面皮做好之后，鱼香肉丝馅也放凉完成了，接下来就可以开始包包子了，



    案板上撒上干粉，取出面团揉搓排气，分割成剂子，擀成中间厚边缘薄的圆皮。



    舀起一勺馅料放在面皮上，肉眼可见那馅料红亮油润，酸甜微辣气息直往鼻子里钻。



    江天手指翻飞，熟练的捏出细密的褶子，稳稳收口，一个白胖胖包子就成型了。



    接下来，就是重复的操作！



    一个个的包子在江天和林婉清的手中逐渐成型。



    中间休息了一会，江天打开手机，查看今日摆摊App推荐的地点。



    “建阳工业园区？”



    江天挑起眉头，



    这地方，江天曾去过，不过位置比较偏了，但不得不承认的是，那边人确实很多，附近全是大型的工厂，一到傍晚的时候，那边的人老多了！



    而且傍晚的时候，那边摆摊的也很多，之前江天去那边谈过生意，甚至还买了份炒饭吃，不过很难吃，米饭都酸了，所以江天印象比较深刻。



    “挺好！”



    江天收起手机，导航了下，东桂园距离建阳工业园区还挺远，开三蹦子的话需要半个小时！



    “那么远的路程，看来今天得多做点包子了！”



    现在的时间是中午的十一点钟，自己差不多要四点半出摊，所以时间还算充裕，有足够的备货时间。