第455章 你的辣让我落泪(第2页)

    “行，太厉害了老婆！”



    在江天催促下，林婉清终于同意去休息一会儿。



    江天接下来准备熬制麻辣酱料和红油。



    虽然他打算现炒现卖麻辣小龙虾，但是酱料和红油必须先熬制好。



    大锅宽油。



    江天用的大豆油，待油温升至180度，江天把冰桶里的小龙虾捞出来。



    等油扑起来，小龙虾控水下锅。



    看着油冒泡覆盖小龙虾，江天加大火。



    炸几秒钟，江天用篦子推动，保证小龙虾每一只都能感受到油热。



    等小龙虾浮起来，江天迅速将小龙虾捞出来。



    待一大桶小龙虾都炸完，江天准备熬制酱料。



    他起锅烧油。



    开始按顺序下入各种香料。



    很快，一股香气弥漫开来。



    辣椒一点燥味儿都没有，麻椒虽然麻味十足，但是没有一丝苦味儿，加上丁香叶等香气，让整个酱料都呈现了甜辣的滋味。



    闻到香味的林婉清，直接从卧室里跑出来。



    “老公，好香啊！”



    “老公，让我尝一下！”



    林婉清扑到江天跟前，拿着旁边的小勺子，准备做第一个试吃者。



    “很辣哦！”



    “不怕！”



    林婉清舔了一下勺子里的辣酱：辣味直冲鼻腔，她当即脸红成一片，吐出舌头：“好辣！”



    江天递过来一瓶矿泉水：“超级麻辣，不是盖的！”



    “可是好香啊！”林婉清意犹未尽，“我也好想吃小龙虾哦！”



    江天看了看表距离四点出摊还有两小时，先满足林婉清的馋虫。



    “没问题，先给你做一碗凉面。”



    说着江天已经从冰箱里取出来担担面。



    煮沸后，捞出过凉水加冰块。



    切黄瓜丝，胡萝卜丝，外加榨菜丁。



    凉面上浇了一勺刚炒好的辣酱，江天再加上配菜，撒上芝麻和海苔。



    搅拌均匀，一碗色香味俱全的凉面上桌。



    林婉清忍不住咽口水：“老公！你对我太好了！”



    “尝尝，这个酱料配鞋底都好吃！”江天哈哈笑。