先和离后逃荒,我的空间能升舱浅墨浅蓝
第217章 有消息了
夏瑜之前留下了好多猪蹄,况且还有之前野猪的猪蹄,加起来二十来个呢,夏瑜先把这些猪蹄烧了一下,去去毛,也紧紧皮。
然后凉水下锅焯水,加了一些白酒去腥,焯透之后捞出来用温水洗干净。
这么多猪蹄,能弄一大锅呢。
夏瑜院子里的大锅一个就能占下了。
起锅、烧油,葱姜蒜、香叶、辣椒炒香,加黄豆酱,猪蹄子下锅,翻炒几下,接着就加酱油、老抽、小茴香、白糖。
老抽是夏瑜之前在国外超市买的,当时没多买,就买了10瓶,不过这东西用量不多,这一大锅才用了一勺,那颜色就立马出来了。
最后一步:放开水。
这一锅开水就煮去吧,当然了一开始还得开着锅盖去去腥气,同时用勺子往外撇一些浮沫。
行了,剩下的就交给时间了。
因为炖肉这种味道实在是太香太明显了,夏瑜可不想在这种时候引起众人的遐想,所以这些都是在空间里做的。
夏瑜给手机定了三个小时的闹钟,然后就在自己院子里的这个大锅炒了个蒜薹炒肉,中午蒸的米饭。
简简单单吃一餐,也很幸福。
小白还在长个儿,吃得肯定没有大白多,夏瑜空间里的一匹马就够小白吃很多天了。
吃完中午饭,夏瑜又做了一锅猪肉炖粉条,五花肉先炒出油来,葱姜蒜、小辣椒,再把大白菜一放,里面又加了豆腐和黑木耳,那个味儿哦……香极了。
空间的茴香也长得很欢实,夏瑜就又和面烙了五十多个茴香鸡蛋的馅饼。