第1473章(第2页)

 闻言，叶默微笑道：“这菌子加起来也就四斤多，为什么这么值钱？” 

 “客人你有所不知，这里面有价值不菲的松茸和白菌，这都是咱们这儿有钱都吃不到的，这些菌子，在古代可都是贡品，必须在零下十度左右的天气里才能生长，其中7月中旬-8月中旬采摘时候产量最多，品质最好，这个时候就是这些菌子最鲜美的时候。” 

 听到这句话，叶默微微愣了愣，随后看着饭店老板问道：“老板你对这些菌子的习性很了解呀。” 

 “作为一个厨子，这些都是必备的知识，没什么的。” 

 “那请问在一月份的时候，还能不能采摘到这些菌子？” 

 “一月份的时候，产量很少，因为天气太冷了，这种菌子的菌丝，需要大雪覆盖，春天开春之后，才会长出来，地下菌丝在发育时候要求温度不得低于零下38度，最适宜温度为零下1-10度之间，所以在冬天的时候，一般是没有人上山采集菌子的。” 

 听到这句话，叶默微微点了点头。 

 “那看来这次回去之后，我得问当地居民多买点回来，下次过来，老板你再给我烹饪。” 

 “那你多带点，我给钱你，咱们留个电话，你啥时候要过来，提前和我说，我也提前告知我的客人。”