第569章

 这红烧酱汁来的真是时候！ 

 “狍子肉炖和红烧都差点意思，弄点山花椒葱姜，胡椒粉腌制一下，然后烤着吃才香。” 

 “要不就做成丸子！” 

 秦守业上一世吃过狍子肉，插队的时候在老猎户家里吃的。 

 狍子肉最好吃的做法有三种，一种就是烤着吃，一种就是晒干了当肉干吃。 

 最后就是做丸子！ 

 狍子肉做丸子还特别的讲究，不能用粉！ 

 什么面粉淀粉都不能放！ 

 把狍子肉剁碎了，能剁多碎就剁多碎！ 

 然后放到盆子里，摔打上劲！ 

 锅里煮开水，放上点猪油，点上一些酱油，放点香菜葱花，等水烧开了，左手抓一团肉，用力一握。 

 从大拇指那个洞里就能挤出一块来，然后用勺子一刮，放锅里就行。 

 那滋味…… 

 秦守业想到这，咽了好几口口水。 

 “今晚上倒是可以弄来吃……” 

 “就是把肉摔上劲，有点费事。” 

 “用系统空间把肉弄成肉泥……能省不少事……” 

 他正想着晚上做狍子肉丸子呢，赵红梅急吼吼的从里面跑了出来。 

 “大兄弟，你看看这个你要不。” 

 赵红梅跑到秦守业跟前，伸手递给了他一块长条形，黑黢黢的东西。