第1389章(第2页)

 那大锅里的饺子就密密麻麻的了。 

 锅比较大，要不然放不下这么多饺子！ 

 “小表叔，还有呢……” 

 “锅里放不下了。” 

 那个小女孩皱着眉往走到锅边，伸着头往里看了看。 

 她还用手扇了扇。 

 “这么多……小表叔，刚才就放了两盖垫啊！” 

 “怎么有这么多饺子？” 

 “盖垫大，放得饺子多……难不成那些饺子是我变出来的啊？” 

 那个女孩没说话，转头看了看旁边盖垫上的饺子。 

 一个盖垫上面就四十来个饺子……不多啊！ 

 表叔真的会变饺子？他又不是神仙，也不是妖精…… 

 “给我舀一瓢凉水！” 

 “别愣着了，去啊！” 

 秦守业催了一句，那女孩才去舀了一瓢凉水过来。 

 秦守业先往里面倒了多半瓢。 

 滚开的水里面就恢复了平静。 

 他换了一个长把的勺子，放进去轻轻的搅了一下。 

 这一遍水，目的是降温让饺子内外受热同步，避免表面过快煮熟而内部未熟。 

 很快水再次烧开，锅里的饺子随着水上下翻腾着。 

 秦守业等了一分多钟，把剩下的半瓢倒了进去。 

 这是进一步巩固受热均匀性，让饺子皮更有韧性，馅料熟透。