第46章 易丰的菜单(第2页)

 傻柱红着脸道：“学厨的时候每天要记那么多东西，记不住这点也正常。” 

 贾张氏问道：“第一个标准可以再减少一个荤菜和一个素菜吗？” 

 易丰摇摇头道：“这己经是最低标准了一桌十个人，合起来一个人才一个菜，你再减下去吃席的人要骂娘了。” 

 贾东旭摸着下巴道：“我们就一个要求，量大便宜。” 

 易丰白了他一眼，这叫只有一个要求? 

 “我尽量给你们排第二种，这样你们面子上也过得去，让贾叔走得有面子一点。” 

 易丰接过笔和本子开始思考起来，很快他心里便有了菜单。 

 “酸菜炒肉、宫保鸡丁、木耳炒肉、肉沫茄子、豆角炒肉。” 

 贾东旭忍不住拍了拍手道：“妙啊！肉反而成配菜了，宫保鸡丁也可以多放点配菜。” 

 傻柱忍不住说道：“这样会不会太抠搜了?至少做一个大肉菜啊！” 

 贾张氏白了他一眼道：“你来出钱吗？只要你出我们就做。” 

 傻柱瞬间不说话，让他出钱还是别做大肉菜了。 

 易丰继续写素菜：“酸辣土豆丝、炝炒白菜、青椒炒豆腐丝、麻婆豆腐、素烧豆角。” 

 “萝卜排骨汤、蒸蛋羹。” 

 易丰淡淡道：“汤一个就算了，蒸蛋羹就当做大肉，排骨几百块一斤很便宜。” 

 贾张氏忍不住问道：“排骨那东西，光溜溜的一点肉都没有，用它来做汤能好喝吗？” 

 现在的排骨和以后的可不一样，现在的排骨就只有骨头没有肉，肉都被剃下来卖掉了。 

 “主要是让萝卜和汤借个味，外面面摊的大骨汤不好喝吗？” 

 贾张氏信服的点了点头，道：“就按照这个菜单买菜，正好这个时节豆撅子和土豆都便宜。” 

 排完菜单后，易丰刚准备离开，贾东旭就说道：“让傻柱掌勺太过让人担心， 

 要是搞砸了，就白费那么多菜了，易丰要不你帮帮忙，替我家掌一回勺。” 

 傻柱气鼓鼓道：“东旭哥！你不能因为一份菜单，就怀疑我的实力，炒菜我比他有实力。” 

 “闭嘴！你那水平谁敢相信。”贾张氏恶狠狠的看着傻柱。 

 “行，不过没必要分谁掌勺，十二个菜，我和傻柱一人炒六个，这样才能跟得上，毕竟我和他都没啥经验。”