第339章 杀年猪了(第3页)

 出嫁的闺女，是不能回娘家过年的，这样对娘家的兄弟不好。 

 虽然是封建迷信，但这些习俗还是要忌讳点的，不能不信邪。 

 所以林子阳和陆晓雪只能在自己家过年，等到年初一，就能去老丈人家了。 

 这大过年的，人少了，真热闹不起来。 

 父母是下放人员，身份敏感，不然一家人就能守在一起过年了，那样就热闹了。 

 虽然不能光明正大的一起过年，但晚上能去父母那边看看，这个年勉强能算一家人团圆了。 

 对比前世，现在这个情况，林子阳己经非常知

足了。 

 收拾完猪头，卤上后，林子阳又去清洗了大肠，小肠。 

 大肠可以和猪头肉一起卤，卤大肠的味道更好。 

 至于小肠，则是用来做腊肠用的。 

 林子阳把买回来的猪肉匀出八斤，用来做腊肠。 

 灌好的腊肠晒干以后，蒸出来或者炒出来，都喷香美味。 

 不过腊肠好不好吃，和里面的配料有很大的关系，配料好了，味道才会好。 

 这对林子阳来说很简单，他会调配料，制作的腊肠非常好吃。 

 罐肠的肉需要完全剁碎。 

 可惜没有绞肉机，不然能省事很多。 

 在没有绞肉机的情况下，林子阳只能自己用手剁了。 

 好在他的力气大耐力好，多剁一会儿也没有觉得太累。 

 陆晓雪见自己男人在忙活，她不想做一个懒妇，想帮林子阳分担点活儿。 

 但她刚准备上手干活，就被林子阳拦住了。 

 林子阳让她歇着去，她还怀着孩子呢，使力气的活儿还是悠着点，想干活可以去干点不费力气的。 

 剁完八斤肉，把馅料调好，灌肠的时候，林子阳让陆晓雪来帮他一把。 

 灌肠不是什么体力活，就是比较麻烦，没工具的情况下，林子阳一个人干起来太慢了。 

 做好灌肠，林子阳在肠衣上每隔一段系上一根绳子，还在肠衣上扎了孔。 

 做好这些，首接晾晒上，遇到阳光不错的时候，晒上几天就能吃了。