第141章 忙忙碌碌做美食(第3页)

 本来嫂子们也要跟着柳青青一起去竹林那边，但是听说竹林里发现有蛇后，她们就放弃了。

 柳青青带着给家里几个壮劳力的饭菜，跟着柳大壮和王老头一起去了竹林那边。

 杨荷花和王秦氏则是按照柳青青口述的方法，尝试着在做手剥笋。

 等柳青青他们回来的时候，手剥笋已经做好了。

 手剥笋鲜嫩多汁，加上用了柳青青提供的卤料，不管是大人还是孩子们都吃的满嘴香。

 杨荷花还送了不少卤汁给关系好的几家，众人吃过后都纷纷夸赞。

 这片竹林绵延好几亩，柳家村的村民们齐上阵，也挖了2天时间后才作罢。

 男人们负责挖笋，捉竹鼠，女人们负责清洗竹笋，晒笋干，把竹鼠做成咸肉或者是肉条。

 得益于上次交易的粮食时送的那些盐巴，柳家村的各种咸货多了不少。

 为了能让家里人多吃点肉，柳青青在临出发的前两天，又专门在山里打了头野猪回来。

 分了一些给村民后，她指导着杨荷花和王秦氏做了不少的坛子肉出来。

 坛子肉的口感滑嫩，滋味饱满。其瘦肉不柴，肥肉入口即化，肥而不腻，鲜香可口。

 柳青青本以为自己会不喜欢这种肥乎乎的肉，可是一入口，柳青青就爱上了坛子肉独特的口感。

 可能是因为环境好的原因，也可能是一路以来的油水不多， 柳青青也和壮壮们一起吃的满嘴流油。