第65章(第2页)

 宋小麦皱了皱眉："模拟风味......跟我们之前讨论的工业化风味有什么不同？"

 "这次的更高级，他们用的是从地方土样和微生物中提取的‘风土数据’。”陈启继续说道，"他们说，以后哪怕没有当地小麦，消费者也能尝到‘金穗面包’的味道了。"

 宋小麦陷入了沉思。

 这时，她的小女儿跑进来，兴奋地说道："妈妈，妈妈，我今天在学校用陶土做了个面包！它看起来和你店里的‘麦香传承’一模一样，不过我放了草莓进去，还挺香的！"

 听到女儿的话，宋小麦突然笑了，她低声说道："启，你告诉李怀山，他可以模拟土地的味道，但他模拟不了面包背后的信任和用心。"

 "信任......"陈启若有所思，"你是说，消费者更在意的是‘谁在做面包’，而不是‘面包的味道’？"

 宋小麦点了点头："没错，他永远无法模仿一个亲手揉过面团的人心中的热情。"

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 4.

 几天后，一场国际食品技术讨论会在欧洲如期举行。

 会议的主题是：“从工业到真实：食品技术与文化传承的平衡”。孟氏集团作为主赞助商，包下了会议的核心展区，而展会上最重要的项目，就是李怀山的全新“土地微生物复刻面包”技术。

 展台上摆满了各种包装精美的面包切片，每一块都标注着详细的“风土来源”：云南高寒山区、法国普罗旺斯、中国黄土高原……

 这时，陈阳和宋小麦走了过来，李怀山注意到了他们，嘴角勾起一抹微笑，迎了上去。

 "陈老板，宋老板，欢迎来到我的技术革命现场！"李怀山热情地招呼，"你们是不是也觉得，我这个‘模拟土地面包’比你们当年轰动全球的‘金穗’还要厉害？"

 陈阳没有接话，而是从随身的包里掏出一块用亚麻布包好的面包，递给了李怀山："你的技术是很厉害。但你敢不敢跟我打一个赌？"

 李怀山笑了笑，接过面包："当然敢，陈老板，赌什么？"

 陈阳环视一周，说道："我们把你的土地面包和我们的金穗面包，还有我的儿子陈启用最原始工具制作的土法面包摆在一起，盲品测试全球1000位资深面包师，选出他们最爱的面包，如果我的金穗面包和土法面包加起来输给你，我们‘暖阳’以后的宣传语全用你孟氏集团授权的文字。"

 李怀山哈哈大笑道："陈老板，这个赌局够大！成交！"