第373章 春城谍影（五）(第3页)

前缘餐馆是以北方菜系为主，主要经营是燕京菜与鲁菜，价格非常昂贵，但因物料不缺，这在抗战期间缺乏各种物料的情况下，非常难得。

这座位于春城大西门外，一座三层北风餐馆在晨雾中显露出恢弘气派。

建筑坐北朝南，砖木结构外立面采用青砖砌就，屋檐下斗拱交错，覆以灰瓦坡顶，檐角悬挂铜铃随风轻响。

底层六扇红漆木门两侧各立一对石狮，门楣黑底金字匾额题写晋风楼三字，落款为民国廿六年太原王氏。

二楼以上环绕朱漆雕花栏杆，每层开设六扇窄长木窗，窗棂均刻福寿纹样。

正门两侧贴有手写楹联：刀削面宽三寸福，陈醋香飘五湖春，门前青石台阶被往来食客磨得发亮。

晨间常有穿长衫的店员用榆木扁担挑着黄铜水壶进进出，壶嘴飘出的老陈醋香气与蒸笼喷薄的麦香交织，在冻成霜的晨光里凝成白雾?。

这座由山西商贾投资兴建的餐馆，以太原传统面食为根基，融合滇地食材，成为抗战时期南下避难的北方人寻味乡愁的精神地标?。

二楼雅间临窗处可见联大教授在此晨聚，往来的空军军官与书生们混迹其间，朱砂色门帘在穿堂风中掀起时，露出墙面上光绪年间晋商票号的老砖，新旧时空在此奇妙重叠?。

正午阳光穿透雕刻的二十四孝故事影壁，将晋风楼大堂映衬得明暗交错：八张榆木方桌围成回字形，其中四桌头戴羊肚巾的伙计正用长柄木铲翻煎平底锅中的莜面栲栳栳，另两桌戴白帽的师傅则立在巨型青花瓷盆前，将整块卤牛肉片得薄如蝉翼。

所有灶台皆采用山西特有的通炕式布局，中央黄铜汤锅持续翻滚着老醋骨头汤，酸香与羊杂的浓郁气息在梁柱间缠绕?。

而一位有五十岁左右的老年妇女，正坐在东北角桌边，品尝着一份热乎乎的牛肉火锅。