第9章 去国营饭店吃饭(第2页)

 林老三接过竹牌后，就开始在大厅里找位置：“妈，这边有空位。“

 林老三健步如飞的跑了过去，直接坐下，朝着林璃咧开嘴笑着，手还高高的举来回挥动着。

 林璃扬起笑容坐到他身边，看着那张激动不已的脸，打趣的问道：“可还高兴？”

 林老三忙不迭的使劲点头，然后凑到林璃跟前，低声细语的说道：“我老听他们说国营饭店的饭菜可好吃了，还有新奇的菜，什么烤鸭，海鲜这类的，但是今天我看菜单上，根本没有，原来他们在骗我。”

 林璃也学着他的样子，低声说道：“那可不一定，海鲜这类是季节性菜品，不是随时都能吃到的！”

 林老三听了后，点了点头。

 妈懂得可真多！

 后厨传来油锅爆响，肉香混着八角桂皮的气息瞬间漫满堂屋。

 长条桌上，穿工装的工人就着二锅头啃酱骨头，玻璃杯下压着皱巴巴的《人民日报》；靠窗的圆桌旁，戴眼镜的技术员小心翼翼地用手绢包着馒头，就着免费的面汤吃得认真。

 林璃和林老三看了一眼大厅坐着的人后，继续讨论着烤鸭和海鲜的菜品。

 后厨传来此起彼伏的爆炒声，香味像长了翅膀般钻进鼻腔。

 最先上桌的是四喜丸子，两个白瓷碗里，拳头大的肉丸泛着诱人的琥珀色，表皮被炸得金黄酥脆，裹着浓稠的酱汁微微颤动。

 筷子戳进去，肥瘦相间的肉馅松软多汁，八角桂皮的香气混着肉香瞬间漫开，点缀的翠绿葱花在热气中轻轻摇晃。

 紧接着是熘肝尖，猪肝切成均匀的薄片，裹着透亮的芡汁，在青花瓷盘里堆成小山。

 每片肝尖都被酱汁紧紧包裹，油亮红亮中透着青椒和木耳的点缀，夹起一片还能拉出晶莹的细丝。

 火候拿捏得恰到好处，入口嫩滑弹牙，微微的酸甜味勾得人直咽口水。

 压轴登场的红烧肉堪称惊艳，两个大海碗里，六块方正的五花肉层层叠放。

 枣红色的肉块颤巍巍卧在浓稠的酱汁里，表皮油亮得能映出人影，肥瘦相间的纹路清晰可见。