第76章 刚撕旧协议，就签新协议(第3页)

 薛斌无奈地摇了摇头。 

 前脚林豪刚撕毁了协议。 

 后脚就有人抢着跟新东家签新的合同！ 

 薛斌真不知道，那二公子他图什么？ 

 如今福寿楼有了辣油和天山雪莲玉豆腐，更是如虎添翼。 

 香满楼的对手变得强大了，而香满楼却是失去原有的底牌，双方的差距将比从前还要大！ 

 林枫笑笑：“不去管它，咱们做好自己的事就行了。” 

 说着，林枫取出一张一百两银子的银票，推给薛斌。 

 “东家，您这是……” 

 薛斌吃了一惊。 

 林枫说道：“咱们这第一家店的选址、装潢、招工等一系列流程，就全都交给你了，这些银子便是启动资金。” 

 “可是东家，您说咱们的馆子不用厨师？也不用掌柜？这到底是一家什么店啊？” 

 林枫笑道：“咱们开的店，叫做火锅店！” 

 “火锅？那是什么？” 

 薛斌很是疑惑。 

 “就是以辣油混合高汤作为火锅底料，将各种处理好的食材，放入特质的炭火铜锅中涮煮，过程中不需要煎炒烹炸，自然也就不需要厨师，客人点的菜，也只是生食，需要客人自己放进火锅里涮熟……” 

 林枫仔细地讲解着。 

 薛斌很快听明白了。 

 这样的方式，确实不用厨子。 

 而且也用不了几个伙计，上菜效率极高！ 

 但薛斌还是忍不住问道：“这个火锅能行吗？” 

 如此新鲜的模式，可是从来都没有过啊。 

 客人们能接受这种，自己边煮边吃的方式吗？ 

 “能行，肯定能行！” 

 林枫非常坚定。 

 川蜀这片土地上，若是火锅都不行的话，还有什么能行？ 

 麻辣火锅就片土地的灵魂！ 

 “那掌柜呢？就算这种方式，再开新店，也是需要掌柜的吧？”薛斌疑惑问道。 

 他实在想不通，为何东家说不需要掌柜？ 

 林枫神秘一笑：“这就涉及到一种新的商业模式了……”