第445章 酱坊的烂摊子(第2页)

酱农领头的王叔长叹一声,指着前方矮房说道:\"那就是老酱窖,存着几十年的老酱和黄豆,从前这儿的酱咸香醇厚,放几年都不坏。现在......李叔肯定在里面,也不知是死是活......\"

来到老酱窖门前,歪斜的窖门摇摇欲坠,刺鼻的腐臭混着咸腥扑面而来,众人纷纷捂住口鼻。举着火把往里一照,只见窖内酱缸全部倾倒,酱与黄豆混成褐色泥团,踩上去\"咕叽咕叽\"作响。装黄豆的麻袋千疮百孔,豆子被锈泥泡成硬块,顺着地面缓缓流淌。窖壁木架腐朽不堪,轻轻一捏便成碎屑,拌酱工具散落一地,尽数锈成废铁,木耙上的锈壳坚硬如石,敲击时发出刺耳的\"当当\"声。

\"李叔!你在吗?\"老斩大声呼喊。窖内传来几声虚弱的咳嗽,带着浓重的咸腥气。众人举着火把小心翼翼往里走,只见李叔倚在酱缸旁,浑身沾满酱锈泥,头发和衣服硬得如同铠甲,手中却仍死死攥着一颗深褐色的护酱珠——只是珠子表面蒙着厚厚的锈垢,早已失去往日光泽,摸上去黏腻异常。

\"别碰......护酱珠上的锈毒......最是厉害......还沾着酱......根本擦不掉......\"李叔气若游丝,望着满目疮痍的酱窖,突然崩溃大哭,\"都怪我!不该私自挖老酱窖的土找护酱珠,本想让酱料更香醇,却挖出锈矿,把整个酱坊都毁了......我对不起大伙儿啊!\"

话音未落,窖顶传来\"咔嚓\"一声脆响,腐朽的横梁裹挟着锈粉与酱渣轰然坠落。\"快躲到酱架后面!\"老斩大喊。众人急忙扶起李叔躲避,用厚布裹住头脸。即便如此,仍有锈粉和碎木片飞溅而来,皮肤沾上便如火烧般灼痛,伤口处的鲜血一接触酱锈,瞬间变成褐色,剧痛钻心,怎么擦拭都无法清除。

\"快用护酱灵光!\"老锅反应迅速,催动灵力,金灵的金光与土灵的黄光交织,融入灵泉水的净化之力和黄豆灵气,化作一道裹挟着酱香的璀璨灵光,朝着坠落的朽木射去。灵光所到之处,锈粉与酱渍瞬间消散,朽木恢复浅棕色,散发着清新木香;沾锈的酱缸重新焕发光泽,甚至比从前更加温润;地上的锈泥逐渐干涸,酱渣与黄豆分离,黄豆恢复饱满圆润;拌酱工具的锈迹尽数褪去,木质部分光滑如新,木耙敲击时发出清脆的\"嗡嗡\"声。李叔看着逐渐恢复生机的酱窖,眼中重新燃起希望,挣扎着起身指向窖角的黑洞:\"必须封住锈矿洞口!光靠护酱珠不够,得用护酱灵光和珠子一起镇压,还要用防酱渗的材料加固,否则锈毒还会卷土重来,酱坊就彻底完了!\"

众人立刻分工协作:老锅持续催动护酱灵光,在酱窖周围筑起防护屏障,防止锈毒扩散;小芽和锈儿小心翼翼地清理护酱珠,用灵泉水和软布擦拭表面锈垢,随后将珠子置于洞口,撒上灵泉水,铺上双重防渗油纸;金锈侯与周师傅则找来泥土石块,层层堆叠封堵洞口,最后压上大石,确保万无一失。

护酱珠刚安置妥当,便射出一道柔和的深褐色光芒,顺着洞口钻入。霎时间,窖内的腥臭味渐渐消散,酱与黄豆的恢复速度明显加快。王叔抓起一把黄豆,用灵泉水浸泡后惊喜道:\"这些豆子还能用!比以前更饱满,酿出的酱肯定格外香醇!\"

李叔颤抖着从怀中掏出用油纸层层包裹的《酿酱护酱要诀》,书皮布满酱渍与磨损痕迹,字迹虽有些潦草却工整有力,书页间还残留着黄豆碎屑和酿酱图示。\"这是我毕生心血,还有师父传下的秘方。你们帮我交给年轻酱农,千万别像我一样,因贪念毁掉传承......\"