第379集：《基因编辑食品的伦理标识标准》

标签之下

林薇的指甲在实验报告的“安全性评估”栏上划出一道浅痕，目光死死盯着显微镜下那组略显异常的细胞分裂图像。培养皿里的番茄细胞是上周刚用crispr-cas9编辑过的，目的是让表皮生成更多抗冻蛋白，这样北方冬季的运输损耗能降低40%。可现在，第三组样本的细胞壁出现了不规则凸起，像是被什么力量强行撑破的。

“又出问题了？”实验室门被轻轻推开，张野的声音带着不易察觉的疲惫。他手里攥着一份皱巴巴的报纸，头版标题用加粗黑体写着——“基因编辑食品流入市场，消费者知情权谁来保障？”

林薇没抬头，将显微镜的倍数调大：“抗冻基因的插入位点好像影响了邻近的细胞壁合成基因，虽然只是万分之三的概率，但……”

“但对‘绿谷生物’来说，万分之三就是不能存在的风险。”张野把报纸拍在实验台上，指腹按在标题旁的消费者采访段落，“你看这位老太太，买了咱们去年试点的抗虫玉米，吃了半个月才知道是基因编辑的，现在天天担心会不会得癌症。”

林薇终于直起身，实验室的白光在她眼底投下一片冷色。作为绿谷生物的首席研究员，她比谁都清楚crispr技术的精准度——编辑抗虫基因时，她亲自设计了二十组向导rnA，确保不会误触其他功能基因。可消费者不信，就像他们不信“辐射育种”和“转基因”的区别，只要听到“基因”两个字，就自动和“危险”画上等号。

“总部那边怎么说？”林薇揉了揉太阳穴。

“还能怎么说？”张野苦笑，从公文包里掏出一份红头文件，“国家要成立‘基因编辑食品伦理规范小组’，咱们公司被点名要派人参选，负责制定标识标准。下周一开始，我得去市里开会，这边的实验……”

“我盯着。”林薇接过文件，指尖触到“伦理”两个字时，忽然想起三年前第一次走进实验室的场景。那时导师告诉她，crispr技术能让粮食产量翻倍，能让贫困地区的孩子不再挨饿。可现在，她研究的抗冻番茄还没走出实验室，就要先面对一场关于“标签”的战争。

规范小组的第一次会议设在市科技馆的圆形会议室，十二张座椅围着一张巨大的实木桌，桌上摆着不同品牌的基因编辑食品样品——从抗除草剂的大豆油，到富含oga-3的鸡蛋，甚至还有能预防维生素A缺乏的黄金大米。林薇刚坐下，就注意到对面坐着一个穿藏青色西装的男人，胸牌上写着“陈默，消费者权益保护协会”。

“我先提个问题。”陈默率先开口，手指敲了敲面前的黄金大米包装，“这袋米上只写了‘营养强化大米’，没提任何‘基因编辑’的字样。如果不是提前知道，谁能想到这是经过基因改造的？”

坐在他旁边的农业局代表立刻反驳：“黄金大米的安全性已经过国际认证，而且标注‘营养强化’已经符合现有标准，没必要特意强调‘基因编辑’，反而会引起恐慌。”