第161章 欢乐过春节(第2页)

 林儿还没喝完，林玄霜妈妈就端上了盘“玉溪小锅米线”：米线采用特制的小铜锅坐火上。烧沸鲜汤，放人韭菜段稍煮，再放入米线，随即把剁肉放人铜锅左边，用勺将剁山敲散，最后投入造量的发水腌菜细丁和调味作料，淋上红油。起锅从左边倒入碗内，让韭菜和剁肉覆盖在米线上即成。吃时得热气腾腾的乘热吃，色泽清爽红润，别有风味。见了米线梦儿就把米线清爽红润的色泽吸引住了，也不等林玄霜妈妈给她打，自已就动手用筷吃了起来。

 “唔，妈妈，为什么每道菜都那么好吃呀？我该吃哪道菜多些呢？”贪心的从未吃过人间美味的梦和，也不管小嘴角边还漏着几丝米线就问。

 “梦儿，慢点，喜欢吃妈妈以后就常做给你吃！”玄霜妈妈是脑科室主任，平时可是难得有时间下厨的。

 “对对，嫂子，要常做，要常做，这米线我记得还是上次晓东考上大学时你做了一次，半年多没吃可真馋死我了，这次可真是沾了梦儿的福了。”李志光叔叔闻言大喜。

 “就只懂得吃，家里电视坏了叫你拿去修那么久了也还没拿去。”王芳妈妈用力瞪了李志光叔叔一眼。

 “那，那是两回事嘛。我明天休班拿去修还不成吗！”

 接着陈小月妈妈又端来盘“丁香烤羊腿”。

 “哇，妈妈，这么大块怎么吃呀？”这这？？

 “梦儿现在还不能吃的，一会妈妈把它切成片了才能吃的。”真丢脸呀！我的小天使！

 丁香烤羊腿配料：山羊后腿1只：3000克；姜末：30克；甜面酱：20克；黄瓜片：50克；葱白段：80克；烧饵：12个；胡椒：5克；盐：20克；丁香：10克；味精：10克；花生油：200克；葱末：30克；芝麻油：20克。制作时，先将羊腿洗净，用竹扦在两面戳10个孔，放入精盐、味精、胡椒粉、葱姜揉透，腌渍1小时。然后再将羊腿放入烤盘，丁香镶入肉孔内，再放入花生油和清水共250克，置烤盘于烤箱内，用温水烤至汤干，肉熟呈金黄色，取出刷上芝麻油，全腿上桌。亮相之后，切片装盘，在盘两端用黄瓜片点缀，跟烧饵、面酱碟、葱白段碟上桌。色泽金黄，闻起来异香扑鼻，吃起来酥烂软嫩。

 妈妈们可真是偏心呀，这些菜我可是每年才能吃上一两样的一两次的，这梦儿一来就全上了，接着又来了牛肉冷片及用牛里脊肉切成小方片，用辣椒面、八角、草果、茵香粉、甜、咸酱油等佐料无糟透，用牙签穿成串，放入清油里炸制，炸时加太薄荷，小串排列在盘，绕以碧翠的薄荷，真如玛脑缨络，甚是奇特，甚得我们兄弟姐妹喜欢每次一上即刻便被我们抢食一空吃完还嚷“我还要！”的肉格外软嫩，清香回味的牙签肉。

 偏心呀，偏心，敬爱的妈妈们！

 用完了丰盛的晚餐迎来了美好的第二天。因为在火车上答应梦和回来后带她去动物园。所以我们起床后就出发去动物园了。自然的少不了从昨天起就一直缠着梦儿的小双了。一行三人很快的来到了动物园。

 “呀，晓东，这是什么？好可爱哟！”梦儿指着铁栅栏内的一群猴子兴奋的问。

 “梦儿姐姐，那是猴子。”还没等我张口，一直扯着梦儿衣袖的小双就先开口回答了。

 “对，梦儿，那些是猴子。是我们这云南特有的滇金丝猴。”接着我详细的对滇金丝猴作了介绍：

 滇金丝猴属于猴科别名黑金丝猴、黑仰鼻猴、雪猴，头顶有尖形黑色冠毛，雌性个体较雄性小。眼周和吻鼻部青灰色或肉粉色，鼻端深蓝色。毛色比较单调，背、体侧、四肢外侧和尾均为棕灰、灰黑色，毛长达23厘米；喉、颈、上肢内侧、臀部为白色，胸部乳白，腹部橘黄色。常栖息于海拔3000米以上的高山暗针叶林带，是猴类中栖息地海拔最高的种类。喜结群生活，有垂直迁移的习性，冬季下到海拔较低处活动。取食云杉、冷杉等针叶树的嫩芽及松萝、竹笋等，在中午气温高时猴群处于休息状态。只产于我们云南西北部、西藏西南部。属于国家一级保护动物。

 “梦儿姐姐，你给它香蕉，它会吃香蕉的。”一边的小双可是才来不久就自告奋勇当起导游来了。“看，我给它香蕉吃！”说着小双朝金丝猴扔进了一根香蕉。

 “呀，晓东，它真吃了，它真吃了，它要吃香蕉呢！我也要给它香蕉吃！”梦儿见金丝猴真的拾起小双扔进去的香蕉吃起来，忙兴奋的从我提的香蕉里扯下一根扔进去。但扔得时猴似有些害怕，几乎是闭着眼扔进去的。