第248章 奔赴双廊古镇(第3页)

 双廊古镇的美食文化也独具特色，散发着浓郁的民族风味。沿着街道漫步，阵阵诱人的香气扑鼻而来。烤乳扇，作为白族的传统美食，是游客们不可错过的美味。乳扇是用牛奶制成的薄片，经过炭火烤制后，外皮金黄酥脆，内部柔软香甜，再配上一勺玫瑰酱，口感丰富，香甜可口，令人回味无穷。喜洲粑粑也是古镇的招牌美食之一，它有甜、咸两种口味。甜的以玫瑰糖为馅，咸的则加入葱花、火腿等配料，烤好的粑粑外皮酥脆，内馅软糯，香气四溢。还有酸辣可口的生皮，选用优质的猪肉，经过特殊处理后，搭配上特制的蘸料，入口鲜嫩爽滑，酸辣开胃，别有一番风味。

 除了这些特色小吃，双廊古镇还有许多以洱海鱼为主要食材的菜肴。洱海水质清澈，物产丰富，所产的鱼类肉质鲜美，营养丰富。酸辣鱼便是其中的代表菜品，鲜嫩的鱼肉在酸辣汤汁的炖煮下，充分吸收了汤汁的浓郁味道，入口即化，酸辣开胃。而砂锅鱼则将多种食材与鱼一起放入砂锅中炖煮，慢火熬制出的鱼汤浓郁鲜美，鱼肉鲜嫩多汁，各种食材的味道相互交融，令人赞不绝口。

 在双廊古镇，每一处风景、每一种文化、每一道美食都承载着白族人民的智慧和情感，展现着这片土地深厚的历史底蕴和独特的民族魅力。景辰、孙正彪和黄宥晖三人沉浸在这浓郁的文化氛围中，尽情享受着这场奇妙的旅行。他们时而驻足欣赏精美的建筑，时而参与到热闹的民俗活动中，时而品尝着美味的特色美食，仿佛置身于一个充满诗意和梦幻的世界。