插秧，打到黄鳝(第3页)

“那就爆炒一半，另一半炒过后再焖汤。煮熟之后每样给你二十四叔家端一些。”万爸说着，就提着黄鳝去处理了。

万海潮就蹲在水井边看万爸如何处理。

万爸的动作很利索，整条黄鳝洗干净后把头挂在墙上的钉子上，他手里握着一把小刀，从鳝鱼头开始切入，再往下用力，“嗞啦”一声，整条黄鳝就从头到尾破开了，轻轻一剥，内脏就去掉了。从黄鳝挂上墙到内脏去掉，整个过程不用一分钟。

不像在外面看人家杀淡水的黄鳝，海黄鳝万爸是不去骨的，而是用刀轻轻把骨头全部一节节地剁碎，只断骨，不切断皮肉，这就比较考究下刀的力度了，等把骨头全部剁碎了再切成两三厘米长的段。万海潮在旁边看着，觉得很是解压和过瘾，但她知道自己没这本事，没去要求让自己上手。

黄鳝处理完了，也是万爸来烹饪，平常像这些难得的食材一般都是交给他来料理。

等黄鳝变成了两大盘味的佳肴，万海潮也吃过了午饭。这时候太阳依然毒辣，不过稍稍比正午时候的弱了些，不能再等了，两父女收拾停当就一起去插秧。至于万妈，已经先走一步了。

到了围田，村里人也三三两两地出来了。万海洋看到堂妹，走了过来，对她说道：“原来抛秧一点也不累，还挺好玩。”

万海潮笑了笑，“那留给你多玩两天？”

万海洋赶紧摆了摆手，说道：“我试过就好了，不用再多，我还要去挣钱呢。”

再好玩的事也没有挣钱来得重要。

其实干农活哪有不累的，只不过相对以前来说轻松了一些。

水田是上午就耙整好了的，起秧是大人的事，因为用了育秧盘，秧苗根部所带的泥土就少了很多，十几个放一个簸箕也没多少重量，两位妇女家长轻轻松松担起就走。万海潮和万海洋也没空着手，各自卷起两个育秧盘跟着在大人后面。

到了水田边，万海潮站在田埂上，一手扯脱十来窝秧苗，像仙女撒花般抛向水田中去。万海洋紧跟其中后，两个人我一把我一把地放开了撒。

两位妈妈放好秧苗后，也加了进来。

万爸和他弟弟万青林一个去起秧苗，另一个则牵牛去耙另一块田去了。

大家都有条不紊地干着自己那一份活，就是海潮家的那头牛有点辛苦，工作量比往年多了一半。

等秧苗撒得差不多了，还需要人工下田去拣一次，那些过密或者过疏的，还有根部不正的都要纠正过来。

就算这样也比以往那种传统的插秧方式快多了，加上人多，一块田很快就搞定了，接着去下一块。

傍晚收工的时候，两家人一共插一亩多一点的地。这时候天还是大亮的，不过两家人都没有再继续下去的打算。按这样的速度，一天就插了两亩多地，最多三四天就全部可以搞定，不需要弄得那么累。

回去的路上，万爸把万海潮抓到黄鳝的事情说了，让万海洋一会儿去他家端一些回去吃。

万海洋在旁边听得清清楚楚，他不想说话了，对于堂妹的运气，他只能叹服。不过堂妹的运气好了，他也受益，这样一想又高兴起来。