第65章(第2页)

鸡还好点，鸭和鹅长大的话，比好几个喇叭一起放还厉害。

万海潮把所有想到的地方都转了一遍之后，又回到厨房去。

小胖墩没坐在灶台边，他转到外面的饭厅那里坐着了。可能是灶间的温度高，他热了。

万海潮看他的脸蛋有点红红的，就拉他起来，“快来，我给你找点东西擦擦脸。被火烤久了，一会儿脸蛋要裂的。”

万海潮刚才也是忘记提醒他了，看他为了吃一口糯米糍把自己热成这样，心痛的同时也有一点好笑。

用自己的擦脸油给小胖墩的脸和手都擦了一遍，小胖墩耸了耸鼻子，“这个味道不难闻。”满意地出去了。

万海潮听到了，摇头失笑。

这盒擦脸油是在镇上的商店买的，她挑那里最贵的买，十块钱。因为这是味道最淡的一款。

把东西收好，万海潮看了一下时间，糯米糍应该煮得差不多了。

万海潮掀开锅盖，拿出上面的一个，揭开叶子，用筷子往中间一夹，糯米糍就断成了两块，夹起一块仔细看了，确定熟了，就放在一个盘子给小胖墩。

小胖墩高高兴兴地捧着出去了。

蒸汽往上走，平常如果是蒸包子蒸菜，都是最上面的熟得比较快。

但这一锅糯米糍把整个锅全部都塞得满满的，根本就没有多少余出来的空间，不知道中间和底下的熟得怎么样。听声音猜出锅里还有不少水，万海潮就没有撤掉灶膛里的火，让它继续煮一会儿，等到要煮晚饭的时候再捡出来。

晚饭过后，万爸打破了以往饭后不再吃东西的习惯，拿了两个不同材料做的糯米糍出来和万妈分着吃。

至于家里那两个小的，在晚饭之前就已经吃够了。

“还是有馅的比较好吃。”万爸吃了两口，给出自己的意见，“这个面粉做的清甜一些，比较容易消化。糯米做的比较软，味道甜一点。两样都好吃，以后就像今年这样，每种各做一半吧，都做有馅的。”

万妈也觉得今天这个比以往的好吃，不只是加了馅料的问题，关键是水和粉的比例配得好，火候也掌握得好。

她开始还担心女儿要么做出那种硬邦邦“能打死狗”的，要么做成烂泥一样，想扶都扶不上叶子。现在成品出来一看，觉得女儿的手艺比她的好多了。

“阿汐，我没想到你的手艺这么好，以后过年的时候，这个就由你来做了。”万妈笑着说道。

“好啊。”万海潮爽快地答应。如果她在家的话，肯定是她来做。不是还有两个小弟帮忙嘛，怕什么。

品尝了万海潮做的糯米糍粑之后，妈妈开始准备炸煎堆。

主要材料依然是糯米粉，这是万海潮做糍粑的时候提前分出来的，万妈还加上一些蒸熟的红薯，说是可以防止煎堆放凉后过硬。

至于这个配比是多少，万妈自己也说不清楚，全凭手感和眼力。

万海潮不会这个，就在旁边看着万妈做。等粉团揉好了，她再帮忙包馅和滚芝麻。

之后就是万妈的主场了。

热滚滚的油锅里，煎堆在里面翻腾，万妈手里拿着一个爪篱，不停地拍打。