第二百九十七章(第3页)

 白洋在船头挂上一个电瓶灯，立刻照亮了船前方，虽然明月高悬，珠玉河上依旧昏暗一片。

 其实，夜晚行船还是很危险的，河面上一片昏暗，没有能见度，如果触礁搞不好就会船毁人亡。

 白洋对珠玉河很熟悉，知道暗礁的大致位置，即使没有电瓶灯，也会安全的在珠玉河航行。他害怕的是一些意外进入河道的木头和树枝，被撞后有倾覆的危险。

 “陈总，你们说的明月虾？”白洋专注地驾驶着小船，鸿宾这时候凑到陈春华身前，低声问道。

 “样子和锦绣龙虾差不多，不过比它的身体更修长，颜色更艳丽。”陈春华回忆着说道“：这些都不重要，据白洋说，明月虾难以捕捉，常年生活在珠玉河河底，唯有每月十五明月高悬的时候，才会潜伏到珠玉河的洲渚边浅水的草丛里捕捉虫蚊，如果赶上阴天下雨的话，明月虾则不会出现，正因为这个特性，才叫明月虾。”

 两人的窃窃私语并没有被小舟身侧的水声掩盖，白洋转头笑着说道“：陈哥，你怎么不说明月虾的味道呢。”

 鸿宾闻言，眼神中立即露出好奇的目光。

 美食嘛，即使食材再怎么神奇，如果滋味不佳，随着时间的推移也会人们所摒弃。

 “明月虾的滋味实在有些让人魂牵梦绕。”陈春华脸上立即浮现出一丝陶醉的神色。

 “怎么形容呢，鲜嫩、Q弹、回甜、脆爽。”陈春华皱着眉头，仔细回味当时的滋味。“但它们的味道比龙虾更胜一筹，至于具体的味道，不好说，但是却是能鲜的让你欲罢不能。”

 无论鲁菜、淮扬菜、川菜还是粤菜，都有一个终极目标，那就是中餐对鲜味的追求。

 粤菜注重食材的本味，善于发觉食材的本味，对鲜的发掘，鸿宾听到明月虾的鲜味浓郁，不困了，也不累了。

 看着白洋奋力地划动船桨，鸿宾没有来的期待起来。