第 91章 今天,掌控厨房(第2页)

 于莉没说话,张开嘴巴,咬住了兔肉。兔肉入口,鲜香浓郁,嚼了两口,肉质细嫩,美味可口。 

 陈一舟期望的看着于莉问道:“莉莉,怎么样?” 

 于莉猛点头,把嘴里的兔肉吞下去说道:“好好吃!” 

 陈一舟问道:“真的?” 

 于莉毫不犹豫的点头,“真的!” 

 陈一舟又夹起一块兔肉,送到于莉嘴边,“那好,你再吃一块。!7!6\k+s′./n¨e?t\”于莉乖巧的张嘴吞下。 

 陈一舟往锅里放入一些蒜叶和葱段,用锅铲翻了两下,起锅。 

 洗锅的空闲,陈一舟对陈小燕说道:“燕子,你看看饭好了没?” 

 陈小燕拿起锅盖,用筷子夹了一团米饭,尝了一口,“哥,饭熟了。” 

 陈一舟说道:“那好,燕子,你让一下,我把饭拿出来,然后在这边蒸剁椒鱼头。” 

 陈小燕往旁边一让,“哥,你来,小心烫!” 

 陈一舟一手拿了一块抹布,把甑子拿出来放在一边。 

 陈一舟把腌制的鱼头装盘,调好的酱料均匀的铺在鱼头上。然后洗锅,烧油,油热后把准备好姜末蒜末放入油锅爆香。然后把油盛出来,浇在鱼头上。 

 洗锅,放上蒸笼,加入适量冷水,把鱼头放入蒸笼中,盖好盖子开始蒸鱼头。 

 陈一舟做完,转头吩咐陈小燕,“燕子,你看火时看着点时间,蒸15分钟。” 

 陈小燕点头说道:“好的,哥。” 

 陈一舟开始做酸菜鱼。先把锅洗干净,等锅烧干后,加入适量的油,撒上少许盐,把鱼骨放进锅里翻炒至金黄,然后盛出。 

 锅里再加了适量菜籽油和猪油,加入姜蒜翻炒几下,再加入酸菜翻炒两分钟,加入鱼骨跟适量开水,以及准备好的调料开始煮。 

 大火煮两分钟后,把鱼骨和酸菜盛出装盘。然后把鱼片放入锅中煮开二十秒钟,盛出装盘。最后烧一勺热油,放入姜葱蒜干辣椒等,浇在盘中,搞定! 

 一首旁观的于莉,毫不吝啬的夸道:“舟哥,你真的好厉害啊!闻着都好吃!”