第121章 来瓶二锅头!

 林风的动作顿了一下,看向小李。_比_奇`中?文_网/ \最+新?章·节¨更`新,快? 

 他手里翠绿的香菜,在灯光下显得格外鲜艳。 

 小李的表情像是林风手里拿的不是调味品,而是什么致命的毒药。 

 林风笑了。 

 “行。” 

 他干脆地应了一声,没有半分勉强。 

 从旁边拿出一个干净的汤碗,先盛了满满一碗不加香菜的奶白色鱼汤,推到小李面前。 

 “你的特供。” 

 小李顿时冲林风点了点头。 

 “谢谢!谢谢!” 

 王哥在一旁看得啧啧称奇。 

 “兄弟,你还没说呢,这汤到底怎么做的?” 

 “我回家也试过,怎么煮都是清汤寡水的,跟你这个差远了。” 

 苏晴也竖起了耳朵。 

 她心中的疑云虽然未散,但此刻,她对这锅汤的好奇心,也确实被提到了顶点。 

 一个能把鱼杀得像解剖一样精准的人,厨艺也如此出神入化? 

 香气,又那么真实。 

 林风拿起汤勺,一边搅动着锅里的鱼汤,一边随口解释起来。 

 “诀窍就两点。” 

 “第一,鱼下锅前,要用热油把两面都煎到微微金黄。” 

 他用汤勺指了指灶台。 

 “这一步叫能锁住鱼肉本身的鲜味,也能去腥。” 

 这不是美拉德反应? 

 苏晴的眉头微微一挑。 

 林风没有看她,继续说道。 

 “第二,也是最关键的一步。” 

 “煎好之后,冲入锅里的,必须是滚烫的开水,而不是冷水。” 

 “然后,全程开大火,汤自然就白了。” 

 他讲得条理清晰,言简意赅。¢6¨1!看`书?网· .更?新,最^全/ 

 王哥听得一愣一愣的。 

 “听着好高级的样子。” 

 “我记住了,回去就试试!” 

 苏晴看着林风的侧脸,心里掀起了更大的波澜。 

 就在这时,院子的另一头,传来柳清月有些抓狂的声音。 

 “哎呀!怎么点不着啊!” 

 众人闻声望去。 

 只见柳清月蹲在一个崭新的烧烤架前,小脸被熏得黑一块灰一块,正拿着一把蒲扇,对着一堆木炭猛扇。 

 浓烟滚滚,火星寥寥。 

 她被呛得连连咳嗽,眼泪都快出来了。 

 “这破炭!怎么回事!” 

 气鼓鼓地将放下扇子,一脸的沮丧。 

 几人打算烤鱼,柳清月看到烧烤架和木炭,立刻大包大揽,说点炭这种小事包在她身上。 

 结果,现实给了她沉重一击。 

 苏晴看着她小花猫的模样,忍不住一声笑了出来。 

 “你行不行啊,柳大小姐。” 

 柳清月撅着嘴,不服气地说道。 

 “我以前在家里点过的!一点就着!”