重生八零:老太太重整家业小鱼爬山岗
第135章 野心(第2页)
按照餐饮业百分之百的利润来算,只要来吃饭的顾客跟修路的工人数持平,秦梦云就可以不用额外投入。
长十米,宽三米的茅草棚子搭建起来,再用汽油桶,做二十来个炉子。
以村集体的名义,公对公,去煤厂买散煤,然后回来自己和黄土,捏煤球,成本又能压缩不少。
餐馆不炒菜,只炖汤,蒸馒头包子。
这个月份,正是挖莲藕的时节。
筒子骨藕汤,那是江城人最喜欢的一道菜,也是最隆重的一道菜。
平常,是吃不到的。
因为好的藕汤,需要炖至少两个小时。为了炖出大骨的精华,有条件的可以炖更久。
一罐好的藕汤,需要耗费大量的柴火,还需要人看着,所以在过去,普通老百姓是吃不起的。
就算是八零年代,煨藕汤也是件大事情,过年过节,有客到访才有可能吃。
待客时,端出一罐藕汤,也是相当有面子的。
既证明这个家庭富裕,也证明对客人的尊重!
二十来个炉子,就是二十来锅藕汤,顺带再蒸几炉馒头。
简简单单,做起来方便,吃起来美味,还不需要什么厨艺,材料洗净,处理好,一个“炖”字就完了。
秦梦云叫上七八个妇女,不用给工资,每人干完活儿后,可以得到一大碗藕汤带回家,她们都喜滋滋的。
自己村里人,谁干活儿,谁免费来吃。外面的人,两块钱一大碗,馒头,一毛钱俩,两毛钱五个,比城里便宜。
至于有没有人浑水摸鱼,秦梦云一点儿不关心。
所有的事情,详详细细的安排下去,剩下的,就看赵长胜和秦新颜他们自己的管理能力。
反正这架势一拉开,很快就在十里八村都传遍了。
整个沈家村,那是比过年杀年猪还热闹。原本分的七组,轮流来修路,可是这筒子骨藕汤的香气一飘,家里有孩子的不得了。
吃不到嘴,有些孩子能哭到晕厥。
没有办法,有钱的,只能花钱买,没钱的想赊被拒绝,那就只有一个办法,修路,拿票!
这下可好,到了第二天,第三天的时候,没有什么分组了,全村行动。
钢铁厂的炉渣刚拖来,接着就被一板车接一板车的运走,铺在地上,石磙反复碾压,那路不知道铺得多快。