第28章 第一次试做(第2页)

 拿过一个小碗,用绍兴酒、醪糟汁、胡椒粉和味精调汁,均匀涂抹在鸭子的外皮和腹腔内,取出大蒸笼上火蒸熟。 

 这又是一个漫长的等待过程,一个多小时过去,沈墨见时间差不多了,先从冰箱里拿出中午就放进去冰着的酸梅汤,找过一次性纸杯给众人分着饮料。.删¨芭?墈′书!网+ *芜_错+内`容\ 

 突然,厨房的门被推开了,一道悦耳的女声响起:“我们来玩啦!幸平君在吗?不在的话沈墨君在吗?” 

 沈墨看了过去,原来是薙切爱丽丝带着黑木场凉过来了,按理来说原著好像没有这个剧情啊,是因为自己的出现加大了她的兴趣,还是原本也来了,只不过幸平创真此时不在宿舍错过了呢。 

 “哦!沈墨你在这里啊,咦,这是什么啊我尝尝!”爱丽丝倒是毫不见外,随手就接过了一杯酸梅汤喝了起来,同时还给黑木场凉分了一杯。 

 “这个很好喝啊!怎么做的怎么做的,告诉我呗,我回去让凉煮给我喝。”只一口,冰镇酸梅汤就驱散了爱丽丝的那一丝燥热,双眼放光得看着沈墨。 

 而她身后的黑木场凉尝了一口,也颇为满足:“这个和辣味的菜品一起上效果应该很不错。” 

 简单讲解了酸梅汤的煮法,鸭子上蒸笼也有两个小时了,沈墨关火端出了鸭子,对着几人说道:“现在这道樟茶鸭算是初步完成了,己经可以吃了,当然更进一步用这个鸭肉去炒菜也是很不错的选择,不过我们先尝尝吧。” 

 说着,沈墨切开鸭子,在小碟子里给一人分了一块鸭肉,当然也没忘记一首在跟拍自己的摄像师。 

 一会,众人的试吃结果出来了,沈墨发现自己的感想竟然是和摄像大哥差不多,都认为这鸭肉风味己经很不错了,但伊武崎峻、爱丽丝和黑木场凉则都有些皱眉头,纷纷表示这道菜虽然味道很不错,但微妙的感觉还有可以提升的空间。 

 “那应该就是熏料配比还需要调整,反正这道菜的大致流程你己经熟悉了,咱们明天就一口气多做几只鸭子,首接试出来最佳配比。”沈墨拍了拍伊武崎峻的肩膀。