第378章 黄焖栗子鸡(第3页)

 就这样，沈墨一边和同学们聊着天，再次上课之后又等了约二十多分钟，沈墨终于打开了锅盖，一股浓郁的香气顿时扩散开来，现场所有人都忍不住鼻翼翕动，己经有些等

不及想要品尝了。 

 端出小碗，揭开盖在上面的白菜，把最顶上的葱姜片挑出之后，拿一个大盘子倒扣在碗上，将汤汁沥回到锅里，随后猛得将碗和盘子翻了过来，用一张纸把刚才沥出汤汁时沾在盘子上的汤擦干净，接着揭开了碗。 

 鸡肉和板栗带着诱人的光泽，不过明显沈墨还没有结束烹饪，他把锅中的汤汁再加了一些生粉，勾了一个比较浓的芡，慢慢从头淋在了盘中的菜品上。 

 顿时，这道菜仿佛变成了一个艺术品，反射着金灿灿油光的浓汤挂在板栗和鸡肉上，香气变得更加浓郁。 

 沈墨最后做了一下整形，先让大家观察了一下这道菜的外观，菜品最后的成色也是很重要的内容，随后做出了指挥：“来，从左边这一列，每个人拿着自己的筷子，上来一人一块尝一尝。” 

 就这样，一盘黄焖栗子鸡就被吃了个精光，九条澪的座位还挺靠前的，抢到了一大块鸡腿肉，此时哪怕全班的人都己经吃完了之后，她此刻沉浸在一种感动中。 

 其实这道菜的风味并不算很复杂，就是一个普通的咸香口，搭配上一些并不浓郁的香料风味，栗子给这道菜整体提升了一些甜味和果香，并且己经渗透进了鲜嫩多汁的鸡肉中。 

 只是这一口，她就明白了为什么之前在比赛首播中，那些评委吃过沈墨的菜之后会有那么夸张的反应了，原来这些优秀的厨师，竟然能把菜品烹饪到这个程度！ 

 最后还是和她一组的神崎凉太拍了拍她的肩膀：“九条，别发呆了，要做菜了哦。” 

 九条澪扭过头去，正看到神崎凉太眼中燃烧着熊熊火焰，盯着黑板上沈墨写下的食谱：“我们一定要做好这道菜！”