第389章 传承与创新(第2页)
“除了菜品的创新,更多的新菜品也是有必要的。”沈墨提醒道,“其实中餐里也有一些外观或是口味上来说,有些类似于【黑暗料理】的菜品,但是因为中餐菜品数量繁多,那一些菜反而成为了一种蛮有意思的谈资。”
“谈何容易啊。”亚瑟叹了口气,“新菜品的创作倒是不难,但是能代表英餐的菜品就比较困难了。~优′品¨晓?税_惘` \已^发\布¨嶵?欣~漳\截`”
“这就是前面一点,有关传承的问题了。”沈墨说道,“对传统菜品进行系统性的整理,总结出成体系的烹饪技法和口味特点,这样对新菜品的创作是有极大帮助的。”
点头表示自己己经都记下了,亚瑟开始询问最后一点了:“至于最后的宣传…你有什么好的建议吗?”
沈墨微微一笑,凑到了亚瑟的耳边,说出了自己的办法。
走在回房间的路上,沈墨终于有空掏出了手机,给师父打了个电话。
陈立新有些心累的声音在听筒里响了起来:“沈墨啊,你现在应该在英格兰吧?怎么样?”
“我还好,其实这边的菜品比我想象的要更有意思。”沈墨回答了一句,赶紧询问道,“我看咱家那边出现了个啥房屋塌方的事情?”
“唉…”陈立新长叹了一声,“有些事你应该提前跟我说的,那是什么情况啊,只是尝了一口我做的菜,我家就没了,这事跟谁说理去?”
“嘿嘿…”沈墨讪笑了两声,随后询问道,“人没事就好嘛,现在怎么样了?应该给赔偿了吧?”
“嗯,出手倒是蛮大方的,首接帮我全款从房东那买下了房子,还包了之后的全套装修。”陈立新说道,不过语气并没有很开心的样子,“我本来说用不着的,搞坏了负责复原就是了,顺便赔偿一下我的家具就好,不过那两口子好像很有处理类似事件的经验,手脚麻利就把事给办了。”
沈墨挠着头,这事也不能叫熟练吧,应该是有做好预案的,毕竟之前应该也没有太多的人有一口就让薙切真凪报废一间房的水平。