第489章 刈包（上）(第2页)

 “啊，我看到了呀，只是没想到这么夸张。”北井大吾笑了笑，随即被沈墨也搞得有些小心翼翼的样子，西下张望，“用不用我帮你打打掩护？” 

 “用不着啦，快走吧，要不我这一身不是白准备了。-4·0¨0!t+x_t?.*c~o￠m,”沈墨推着北井大吾往前走去，很快就融入了街头的人流当中。 

 很快，两个人手中就一人拿了两块可丽饼，一边走一边啃了起来，主要是这甜口的可丽饼是比较多的，沈墨以前还真没吃过太正宗的咸口可丽饼。 

 甜的可丽饼，沈墨选择的是搭配了果酱与柠檬汁的酸甜风味，味道还是不错的，北井大吾则是选择了一份加巧克力酱的，明显是更喜欢甜口的。 

 而另一块咸口的，则是夹了火腿和奶酪，风味的核心自然依旧是饼皮了，荞麦粉经铁板炙烤后释放出独特的坚果焦香，伴随微苦的矿物感，饼缘脆裂如薄饼，中心柔软带韧性，这一点在刚才的甜可丽饼里也己经品尝过了。 

 至于馅料，烟熏生火腿咸鲜柔嫩，油脂遇热渗入饼皮，孔泰奶酪融化后形成咸香乳脂层，拉丝感包裹食材，半熟鸡蛋切开瞬间，蛋黄裹住荞麦饼，增添丝滑浓稠感。 

 总的来说，烟熏肉咸味、奶酪发酵鲜味和蛋液醇厚风味，三重浓郁被荞麦微苦中和，搭配得恰到好处。 

 沈墨有些震撼得看着身边的大叔，这位是真的厉害啊，街头随便逛一逛就能找到水准这么高的店。 

 从袋子里掏出来一罐苹果酒，同样酸甜可口，可以说其实就是饮料了，搭配着可丽饼吃也是风味十足。 

 结果刚刚吃完饼，沈墨就听见了北井大吾“咦”了一声，快步向前走去，这是明显又看到了什么感兴趣的店。 

 沈墨跟着他走了过去，这是一个临街的小门面，招牌沈墨是看不太懂，不过食客们买到的食物却是让沈墨很惊讶，看起来完全就是肉夹馍的形状，只不过外面用的是白面包。